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四川万源市：9月第2周猪肉价格稳定 鸡蛋价格高位运行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/9/15 8:57:33 关注：242 评论： 我要投稿
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本周(2015年9月4日至2015年9月11日) 万源市猪肉价格稳定 鸡蛋价格高位运行。具体情况分析如下：
猪肉批发价格稳定，猪肉零售价高位运行
猪肉批发价24.40元/公斤，周环比涨0.83%。其中，精瘦肉零售价36.00元/公斤，五花肉零售价28.00元/公斤，周环比均持平。猪肉价格稳定，猪肉零售价高位运行。猪肉批发价24.20元/公斤，周环比涨2.54%。其中，精瘦肉零售价36.00元/公斤，五花肉零售价28.00元/公斤，周环比均持平。主要原因：（1）于过去两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低。大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性，造成生猪猪源不足；（2）外地到本地收购生，是造成猪肉价格一涨再原因之一；（3）受环保压力、限养政策等因素制约，散养户退出的较多、生猪规模养殖增速放缓，规模养殖增加量低于散户退出造成的生猪出栏减少量，造成目前猪市适重大猪较前期有明显减少，加剧了生猪市场供应趋紧的局面。(4)由于近期生猪价格持续上涨，养殖场户对后市猪价比较乐观，在“卖跌不卖涨”的心理作用下，养殖户压栏惜售心理较重，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面，致使猪肉价格整体出现上涨。预测:后期猪肉价格还会出现稳中趋涨的态势。
鸡蛋零价高位运行
鸡蛋12.00元/公斤,周环比持平。本周鸡蛋价格稳定。鸡蛋12.00元/公斤,周环比涨20.00%。主要原因：（1）随中秋、国庆双节临近，鸡蛋需求量上升，鸡蛋价格还会处于上涨通道。（2）由于气温太高，产蛋量下降；（3）由于天热，给鸡蛋存储、运输破损严重，成本不断攀升，是造成蛋价波动的主要原因。预计我市鸡蛋零售价格虽有小幅波动。但总体鸡蛋零售价格处于稳定。
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