河南宜阳：1—8月份猪肉、鸡蛋价格大幅回升

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/9/25 9:45:51 关注：115 评论： 我要投稿

    据宜阳县生活必需品市场监测系统显示，2015年1—8月我县猪肉、鸡蛋价格大幅回升：
    猪肉价格大幅回升
    2015年1月份我县猪肉零售均价27.04元/公斤，相比上月价格上涨7.48%；2月份价格为28.99元/公斤，相比上月价格上涨7.21%；3月份价格为28.86元/公斤，相比上月价格下降0.45%；4月份价格为25.09元/公斤，相比上月价格下降13.08%；5月份价格为23.9元/公斤，相比上月价格下降4.72%；6月份价格为25.56元/公斤，相比上月价格上涨6.95%；7月份价格为27.92元/公斤，相比上月价格上涨9.23%；8月份价格为33.1元/公斤，相比上月价格上涨18.55%。
    1月份，天气寒冷，养殖户为春节做准备，存在惜售心里，供应有所减少，群众对肉产品消费需求增加，推动价格出现上涨。2月份，受春节和元宵节影响，群众消费需求大幅度增加，价格达到高峰。3月、4月份气温持续回升，我县群众对肉类需求大幅减少，加上生猪收购价格较低，生猪出栏量增加，市场供大于求，产能不能释放，导致猪价出现大幅下滑。5月份气温回升，虽然节日期间肉类需求量有所增加，但人们饮食偏于清淡，加上我县董大、民正等养殖场生猪存栏充足，猪肉市场中供大于求，价格持续下降。6、7月份天气炎热，受端午节和高考结束影响，我县餐饮业持续火爆，猪肉需求也大幅增加，价格出现回升。同时大部分养殖户出现惜售心理，导致市场猪肉供应偏紧，价格出现大幅上涨。8月份受之前生猪价格低位运行，极大打击了生猪养殖户的积极性，生猪出栏数量减少，加上压栏情绪增加，猪源更显紧张。预计下月，随着学校陆续开学以及中秋节的来临，猪肉需求进一步增加，价格还有一定上涨空间。
    鸡蛋价格大幅回升
    2015年1月份我县鲜鸡蛋零售价格9元/公斤，相比上月价格上涨3.86%；2月份价格为9.06元/公斤，相比上月价格上涨0.67%；3月份价格为7.89元/公斤，相比上月价格下降12.91%；4月份价格为6.98元/公斤，相比上月价格下降11.53%；5月份价格为6.99元/公斤，相比上月价格上涨0.14%；6月份价格为6.86元/公斤，相比上月价格下降1.86%；7月份价格为6.92元/公斤，相比上月价格上涨0.87%；8月份价格为8.01元/公斤，相比上月价格上涨15.75%。
    1、2月天气寒冷，蛋鸡产蛋率下降，加上受春节影响，群众消费增加，还有养殖成本、人工运输费用上涨，都是导致鸡蛋价格上涨的因素。3、4月份，天气转暖，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋上市量增加，节日效应弱化等综合因素影响，我县蛋价总体呈现持续下行态势。5、6月份天气晴好气温适宜，鸡蛋需求持续疲软，我县鸡蛋的价格始终不温不火，在低位震荡运行。7月份，随着气温逐渐上升，高温天气致使蛋鸡的产蛋率有所下降，市场供给量减少，鸡蛋价格小幅上涨。8月份随着夏季气温不断升高，蛋鸡饲养管理难度增加，产蛋率下降，存储时间时间缩短，加上受当前猪肉价格上涨的因素带动，禽蛋需求得到一定提振，价格大幅上涨。预计下月，气温降低，蛋鸡产蛋率回升，同时中秋节临近,鸡蛋采购量大增,学校也陆续开学，禽蛋需求上涨，价格还有小幅回升可能。