中秋国庆双节将至,肉蛋价格会不会因节日有所抬升呢?记者采访中了解到,事实并非如此,整体价格比较平稳,并且鸡蛋还降了几毛钱,猪肉涨了些,牛羊肉便宜了。
猪肉涨了些 牛羊肉便宜了
“从上半年开始,猪肉价格就涨了,现在一斤猪肉比去年这个时候涨了好几块”,在北京八里桥农贸市场卖猪肉的李玉华告诉记者。
猪肉价格飞涨的背后,是过去几年生猪市场供给的持续收缩。前期,猪肉价格持续低迷,养殖户养一头肥猪平均损失三四百元,为减少损失少喂饲料,很多养殖户在猪未达到出栏体重(190—240斤)甚至刚过百斤时就卖掉;有的养殖户甚至把用来生产的老母猪卖掉,导致生猪存栏量大幅下降。
而在猪肉价格上涨的同时,牛羊肉的价格却下来了。在棋盘小区农贸市场卖清真牛羊肉的武连诚介绍,他的摊位上,羊肉33元每斤,牛肉30元每斤,价格都比去年要低了好几块钱。在武连诚看来,牛肉价格已经稳定了,而羊肉价格还有可能下降,因为养羊的人多,羊生长繁殖速度快。
鸡蛋比前段时间 便宜三四毛
中秋节前鸡蛋价格回落,在李先生眼里根本算不上什么稀奇事儿。张先生经营一家蔬菜店铺已经三四年了,年年中秋节鸡蛋的价格都会跌。“往年也都是这样,过中秋节前,鸡蛋的价格都跌一跌。今年也便宜了一点,前几天价格快要超5块了,现在差不多降了三四毛。”
张先生说,天气渐渐转凉,蛋鸡产蛋率就会大大提高,而且碰到双节,养殖户早早就做好准备,前一段时间集中补栏的蛋鸡现在也开始产蛋。“市场上鸡蛋多了,价格也就跟着落下来了。现在做月饼的也差不多备好了,买的也没那么多了。”
另外,记者从济南市物价局网站获悉,生产鸡饲料的主要原材料玉米、豆粕、麸皮的价格不断下降,拉低了鸡蛋的生产成本。
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