|
两周之内连过中秋和国庆两个重要节日，不少市民担心，节日期间物价是否因此飙升。记者昨天从省物价局获悉，近期江苏主副食品价格保持平稳，猪肉、鸡蛋和蔬菜价格在国庆期间上涨的可能性很小，市民不用为节日期间的“菜篮子”担心。
肉价开始回落
进入9月份，连续涨了5个月的猪肉价格终于放缓了前进的脚步。据省物价局检测的数据显示，9月22日全省三元生猪平均出场价格为每50公斤869.43元，周环比下降3.2%，较今年以来最高点（8月11日）的915.86元下降5.1%。目前，全省精瘦猪肉价格为16.56元，比上月底下降0.5%，去骨后腿肉14.96元，与上月底持平。
和七八月份猪肉价格淡季狂涨一样，今年的猪肉价格确实让很多业内人士都有点摸不着头脑。按理说双节来临，猪肉需求量激增，肉价应该上涨才对。但据阜宁、泗阳、东海、淮安等多地反映，节日来临之际，生猪价格不升反降。目前，南京市场的猪肉价格依然处于平稳状态，不过省物价局价格监测中心主任陆波表示，生猪市场的价格变动反应到猪肉零售市场有一定的滞后性，一般需要一到两周的时间，这也意味着，省内猪肉价格国庆期间将会出现下调。
持续走高了5个月的猪肉价格，为何会在国庆前出现回落？对此陆波表示，一是前期生猪价格持续高位，受节日影响，养殖户出栏意愿增加，市场上生猪供应增加； 二是作为主要饲料的玉米价格连续八周下跌助推了生猪价格的下降。预计短期内生猪收购价震荡调整，后期或将以小幅下跌为主。
蛋价持续下行
上周，南京部分菜场的洋鸡蛋价格跌破了每斤5元，3个月后重回4字头。而短短20多天时间，鸡蛋价格直降10%，这样的起起落落，也让做鸡蛋生意的商家有些无所适从。
7月上旬至8月底，全省洋鸡蛋平均零售价格快速上涨，由3.83元涨至5.21元，部分菜场的洋鸡蛋甚至卖到6.5元一斤。9月以来，鸡蛋平均零售价格呈连续下降态势，跌至5元以内。25日，我省洋鸡蛋平均零售价格为4.87元，比今年以来最高点(8月30日)下降6.5%，比9月20日下降2.2%，比上月同期下降5.4%，比去年同期下降17.2%。9月22日全省洋鸡蛋出场价格连续三周下降，每斤价格为4.12元，较9月1日下降10%。
为何今年鸡蛋价格打破逢中秋必涨的规律，不涨反降呢？据介绍，入秋以来气温逐步降低，蛋鸡进入高产期，产量大增，市场供应量也增加。同时，往年9月份鸡蛋涨价是因为学校食堂和食品厂家都要提前备货，需求量大，今年月饼市场消费需求降低明显，糕点食品厂备货谨慎，另受经济环境影响，许多食品加工厂缩减了生产线，导致今年鸡蛋消费并未达到节日预期，这是鸡蛋价格回落的主要原因。此外，近段时间饲料价格较前期有所下降，养殖成本降低，也让鸡蛋有了更多的降价空间。
|
