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云南红河州：猪肉、禽蛋类价格小幅下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/11/6 9:26:45 关注：191 评论： 我要投稿
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据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2015年10月26日- 11月01日，我州猪肉、禽蛋类价格小幅下跌。
禽蛋类零售价格小幅下跌。据7家超市数据显示，本周红河州白条鸡平均零售价格为19.44元/千克，比上周下跌1.76%。鲜鸡蛋平均零售价格为10.12元/千克，比上周下跌1.59%。由于禽蛋供应相对充足，再加上季节性需求回落，而且国内经济增速放缓带来各种大宗商品的需求疲弱也影响禽蛋价格，同时近期进入了禽流感的高发期，影响禽蛋的消费，禽蛋价格小幅下跌。预计，国内经济下行压力仍存，需求乏力令禽蛋供需失衡特征明显，加之由于距离元旦和春节的备货期尚远，短期内禽蛋价格或将持续下跌。
猪肉市场价格小幅下跌。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示，本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为21.98元/千克，比上周略跌0.76%。毛猪平均收购价格为17.69元/千克，比上周下跌1.47%。鲜猪肉市场平均零售价格为25.13元/千克，比上周下跌1.66%。由于目前不少饲养户已处于盈利状态，加之饲料原料价格的持续走低，饲养成本下降，因此养殖户补栏积极性较高，导致当前生猪存栏、出栏数量增加，屠宰厂顺势压价以及部分地区恐慌等利空因素打压，致使生猪价格小幅下跌。另外，终端需求恢复缓慢，屠宰企业因销量不佳，采购不积极，屠宰企业依旧以继续压价为主，造成整体猪价下跌。预计, 随着进入传统消费旺季和制作腊肉旺季，养殖户惜售心理开始上升，短期内猪价或将企稳回升。而产能仍处调整中，生猪出栏增幅有限，且需求季节性恢复，均对猪价支持，后期猪价或有一定的上涨空间。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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