昨天,记者从市区多家菜市场获悉,目前芜湖市场猪后座零售价13.5元/斤,前座13元/斤,价格波动不大,但是和9月份最高点相比,每斤下降近1元。
“肉价终于降下来了,比八九月份时便宜多了。”昨天,在中央城菜市场买菜的马阿姨告诉记者,平时她给孙女炒肉丝都用里脊肉,今年夏季以来,肉价涨得太离谱了,为了省钱,她家里就减少了猪肉用量,改多吃鸡鸭鱼肉。“7月份里脊肉有几天涨到19元/斤,后来降到17元/斤,现在跌到16元/斤。”
“今年4月份开始,猪肉价格就一路攀升,6、7、8月份涨得最凶,9月份开始平稳下来,国庆节后出现下降,虽然气温降了,但是因为前期肉价涨得厉害,所以猪肉价格并未出现上涨。”在市场内经营猪肉的摊贩表示,根据芜湖人的生活习惯,12月初,大家开始腌制腊肉,届时猪肉需求量增大,价格可能会出现上涨,而且随着年关将至,肉价应该不会继续走低。
根据市统计局公布的数据,今年清明节以来,芜湖市场生猪出栏价格行情呈波浪式回升上涨态势,表现为上涨、调整(涨势趋缓、持平或小幅回落震荡)、再上涨的发展形势。4月第一轮上涨,5月末涨至16.4元/公斤左右,涨势较快;6月上中旬价格回稳调整,7、8月生猪出栏价进入第二波上涨,涨势加快,至9月中旬涨至历史高位的20元/公斤,9月下旬价格微幅回落调整,10月份,猪肉价格再次下降2.7%。据预计,第四季度猪肉价格将以高位震荡为主。猪肉需求虽存在季节性、节日性拉动因素,但前期补栏的仔猪将会在第四季度陆续出栏,因此预计四季度猪肉价格将会出现“上下两难”的局面,全年价格总水平高于去年的可能性较大。
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