宁夏石嘴山市:肉类、禽类价格持平 蛋类价格上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/7 8:35:43 关注:216 评论: 我要投稿
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据宁夏石嘴山市生活必需品市场监测系统数据显示:本周(11月21日-11月27日)肉类、禽类价格持平,蛋类价格上涨。
肉类零售价格持续走低
本周石嘴山市肉类零售均价为35.14元/公斤,环比下降2.06%。其中,猪肉精瘦肉零售均价为30.40元/公斤,环比持平;五花肉零售均价为23.96元/公斤,环比下降3.00%。牛腿肉零售均价为53.20元/公斤,环比上涨1.53%。羊腿肉零售均价为33.00元/公斤,环比下降8.33%。随着气温不断下降,生猪存栏量减少,加之冬季早晚温差大,生猪调运受到外界环境限制,运输成本有所增加,国内生猪市场需求减退,促使猪肉价格走弱。高端餐饮行业不景气,导致羊肉需求减少;还有一些屠宰企业羊肉库存较大,而需求下降,订单减少,迫使其不得不通过降价进行促销。预计后期肉类价格上涨乏力,仍将呈现低位波动局面。
禽类价格环比持平,蛋类价格环比上涨
本周石嘴山市禽类零售均价为15.20元/公斤,环比持平。其中,白条鸡和土鸡零售均价分别为15.20元/公斤和23.00元/公斤,均环比持平。鸡蛋零售均价为8.56元/公斤,环比上涨12.63%。随着冬季低温天气的到来,蛋鸡的产蛋量出现下滑,市场货源偏紧,加之经销商走货顺畅,库存较少,市场供不应求,价格上涨幅度明显。预计后期鸡蛋价格出现持续大幅走跌的可能性不大,上涨趋势短期内难以控制。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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