近日,市发改局公布了佛山市去年12月市场主要商品价格情况。由于供应我市的牛羊肉数量激增,促使我市上月的牛羊肉价格零售均价均出现下降,特别是羊肉价格环比下降一成,同比降幅两成多。由于去年12月全国多地出现的雾霾天气影响了生猪调运,猪肉批发价格止降微升。
本月猪肉价格高位运行
据了解,去年12月我市主要商品市场供应稳定,监测的6大类33种商品价格8升8平17降。与去年11月相比,蔬菜、生猪仔猪、总肉、瓶装液化气及建材价格微幅上升;木材、物业水电及旅游等价格持平;粮油、鸡肉鸡蛋、猪肉、牛羊肉、水产品、母猪、雏鸡、饲料、成品油、有色金属、化工产品等稳中有降。
与前年同期相比,粮食、猪肉、鸡肉、蔬菜、雏鸡、生猪仔猪母猪、白条猪肉等价格上升,食用油、牛羊肉、鸡蛋、水产品、水果、瓶装液化气和成品油、建材、有色金属、化工产品等价格有不同幅度的下降。
随着市民健康养生观念的变化,入冬后虽然我市的牛羊肉的季节性消费大增,但由于前几年牛羊肉价格高,拉动了中、西、北部羊的养殖规模逐年扩大,加之去年12月羊肉进口数量增加,供应我市的羊肉数量激增,促使我市上月的牛羊肉价格零售均价均出现下降,特别是羊肉价格环比下降一成,同比降幅两成多。
据监测,去年12月我市牛肉平均零售价格41.0元/500克,环比微降0.41%,同比下降4.38%;羊肉平均零售价格36.12元/500克,环比下降10.51%,同比下降21.43%。
与之相反,由于上月全国多地出现的雾霾天气影响了生猪调运,造成当月我市生猪供应处于紧平衡状态,出栏价格出现温和上涨。受此影响,猪肉批发价格止降微升,零售价格基本稳定。市发改局预测,随着冬季市民对肉类消费增加,加之晒制腊味等进一步拉动猪肉需求上升,本月猪肉价格保持高位运行的可能性较大。
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