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内蒙古牙克石：羊肉价格持续走低
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/8 12:12:31 关注：201 评论： 我要投稿
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羊肉是冬季中受人们欢迎的肉食品，而近期，价格却在持续走低，近日，记者针对此现象进行了调查采访。
1月6日，记者在牙市多家销售羊肉商铺中了解到，羊肉市场的供给量十分充足，羊肉价格为每斤25-28元，而2015年同期牙市羊肉销售的价格为每斤32 -35 元。
牙市一家清真肉店的马大娘对记者说：“由于羊肉价格在几年前呈持续上涨的趋势，加上国家给予养殖户一些扶持好政策，肉羊养殖效益逐年增加，养殖规模和数量加快扩张，羊肉供给量越来越充足，市场出现了供大于求的局面，这是羊肉价格持续走低的重要因素。”在另外一家清真肉食店的胡老板告诉记者：进口羊肉大幅增加，使得本地羊不再热销于大城市，这也对价格带来较大冲击。
记者在走访中发现了一个奇怪的现象，虽然羊肉价格跌落了，但是买的人却在减少。“今年价格低卖得也不多，几乎是三四天卖一只羊。跟去年同期相比，相差了四分之一的销量，去年的价位虽然高，但是卖得比较好。”牙市某市场一家肉铺的白老板说。
白老板说：“我认为羊肉价格下跌与一些市民害怕吃羊肉可能感染布病有关，一些买肉的顾客会问是不是因为布病，所以羊肉才卖的这么便宜的，面对这样的顾客，我们都会和他们解释清楚，羊肉掉价和布病没有关系，我们所有卖的羊肉都是经过检疫的。”
对此，牙克石市疾病预防控制中心的工作人员介绍说：“经过正规检疫的羊是不会有布病的。布病与人们吃羊肉无关，人们在食用羊肉时只要把肉进行高温处理，这样就不会轻易患布鲁菌病。”
据牙市一家羊肉经销店的吴先生分析，受肉羊规模化养殖缓慢及养殖成本上升、价格下降的影响，养殖户出现亏损，后期补栏积极性低，供应将缩减，加上受春节节日效应的影响，需求增加，羊肉价格后期总体下降趋势将放缓或有小幅上涨可能。
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| 文章来源：中国绿网 文章编辑：现代畜牧网 |
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