据生活必需品市场监测系统数据显示1月2日-1月8日,我市猪肉、禽蛋价格上涨。
猪肉零售价格上涨。本周猪肉零售均价26.51元/公斤,环比上涨0.84%。鲜猪肉24.37元/公斤,环比上涨1.41%,其中精瘦肉28.98元/公斤,环比上涨1.61%;五花肉为26.19元/公斤,环比下降0.53%。目前我市猪肉市场供应充足,价格上涨。随着春节的临近,我市居民有腌制腊肉、灌肠的习俗,肉品消费大幅上涨,预计短期内上涨区域及涨幅均将有望扩大,从而形成年前一波上涨行情。因此,年前猪价难以下跌。
禽类价格上涨,鸡蛋价格上涨。我市本周白条鸡的零售均价为18.52元/公斤,环比上涨2.53%。鸡蛋的零售均价10.36元/公斤,环比上涨3.81%%。本周我市禽蛋供应充足,鸡蛋价格下降。随着气温的下降,人们对禽蛋类消费需求增加,预计后期随着春节的临近,禽蛋价格将保持上涨趋势。
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