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江西上饶：1月份第二周牛羊肉价格平稳 禽蛋价格持平
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/15 8:52:29 关注：197 评论： 我要投稿
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据上饶市市场运行监测反映：本周（2016年1月2日-1月8日）我市牛羊肉价格平稳，禽蛋价格持平。
近八成牛羊肉价格平稳。被监测的八种商品中有6种商品价格持平，占被监测牛羊肉商品种数8种的75.0%；占整个食用农产品价格持平97种的6.2%。（批发价）白条牛68.00元/公斤、牛腿肉68.00元/公斤、白条羊52.00元/公斤、羊腿肉56.00元/公斤、（农贸市场价）牛腿肉80.00元/公斤、羊腿肉54.00元/公斤，环比价格均为持平。近八成牛羊肉价格平稳的主要原因：一是近年来，市场牛羊肉价格一直很高，农民认为养殖牛羊有很高的经济效益，极大地调动了农民千家万户养殖牛羊的积极性，牛羊养殖数量大大增加，供应市场牛羊肉也大大增加，在当前市场牛羊肉消费高峰的情况下，市场牛羊肉价格还是相对稳定；二是牛羊肉经销商看好上饶市场牛羊肉价格，为了赚钱，加大力度从北方调进数量较大牛羊肉投放上饶市场，增大了上饶市场牛羊肉供应量，促使上饶市场牛羊肉价格平稳。已进入冬季末期，临近“春节”，市场牛羊肉消费量增大，预计今后一段时间内，我市市场牛羊肉价格稳中趋涨。
近六成禽蛋价格持平。被监测的九种商品中有5种商品价格持平，占被监测禽蛋商品种数9种的55.6%；占整个食用农产品价格持平97种的5.2%。（批发价）鸡蛋8.70元/公斤、白条鸡14.00元/公斤、白条鸭16.00元/公斤、（农贸市场价）白条鸡22.00元/公斤、白条鸭18.00元/公斤，环比价格均为持平。近六成禽蛋价格稳定持平的主要原因：一是农村粮食充足，价格稳中略降，老百姓饲养家禽普遍增多，家禽存栏量增大，禽蛋产出量和供应市场量增大；二是近期社会上禽流感流言较多，食用禽蛋人大为减少，特别是家禽（鸡、鸭、鹅、菜鸽等等）食用人更少，市场禽蛋消费量减少，价格相对稳定；三是禽蛋经销商为了赚钱，从北京、河北、河南、山东等主产地调进禽蛋量增大，市场禽蛋供应量充足，价格相对稳定。目前，我市市场禽蛋商品供应充足；但“春节”即将来临，人气旺，禽蛋消费量相对增大；禽流感流言还没有消除，预计今后一段时间内，我市市场禽蛋价格总体趋稳。
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