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湖南湘潭市:猪肉均价下跌1.02% 禽蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/28 9:51:34 关注:155 评论: 我要投稿

    据湘潭市商务局生活必需品市场监测显示:2016年1月19日至25日,我市猪肉均价下跌1.02%,禽蛋价格上涨。
    禽蛋类。白条鸡均价22.83元/公斤,环比上涨0.71%;白条鸭均价21.5元/公斤,环比上涨0.7%。鸡蛋零售均价13.85元/公斤,环比上涨0.95%。目前我市禽蛋类商品价格总体趋涨,供销平稳,预计未来保持平稳态势。蛋类受到气温及市场需求量影响,价格有涨有跌,价格总体保持平稳。
    肉类。本周猪肉零售均价为26.23元/公斤,环比下跌1.02%。精瘦肉零售均价31.6元/公斤,五花肉零售均价28.76元/公斤,环比分别上涨2.46%、13.32%;牛腿肉81.6元/公斤,环比上涨9.38%。据对我市伟鸿食品有限公司的监测,生猪收购均价18.5元/公斤,环比下跌0.53%。春节前制作香肠、腊肉的习俗,使市场对猪肉的需求徒增,是猪肉价格上涨的主要原因,而猪肉需求量的增加,又提振了生猪需求,造成生猪价格居高不下。此外,随着气温逐渐下降,生猪生长缓慢,出栏量减少,加之春节临近,养殖户希望卖个好价钱,惜售心理渐浓,导致生猪上市量减少,引起猪肉批发价格的上涨。预计春节前猪肉价格降下来的可能性不大,或将维持震荡回升趋势,但涨幅有限。

文章编辑:现代畜牧网     
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