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山东曲阜市:鸡蛋价格小幅上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/2/24 8:56:11 关注:186 评论: 我要投稿

  商务局监测数据显示,进入1月份以来,受极端天气和节日因素叠加影响,鸡蛋呈现供不应求局面,价格整体持稳,微幅上涨。进入2月份后,受节日因素影响,我市鸡蛋仍保持稳中上涨的趋势,春节前一天(2月6日),鸡蛋价格一举突破10.00元/公斤关口,是下半年我市鸡蛋价格新高峰。
  一、市场运行情况
  鸡蛋价格从1月开始上涨,并在2月6日一举突破10.00元/公斤关口,较前一天9.40元/公斤上涨6.38%,较1月来最低值8.00元/公斤累计上涨25.00%。
  二、市场原因分析
  一是终端需求增加,助推蛋价上涨。春节临近,寒潮降雪导致菜价上涨明显,鸡蛋作为互为替代商品,需求量明显增加。加之春节临近,居民走亲访友增多,终端需求持续增加,多种因素叠加推动鸡蛋价格进一步上涨。
  二是由于1月多雾霾和降温降雪天气,鸡舍保暖成本、鸡蛋运输成本都有所增加,加之近期玉米、豆粕等饲料价格上涨,致使养殖户的养殖成本增加,鸡蛋的零售价格随之上涨。随着气温持续走低、蛋鸡进入歇伏期,蛋鸡产蛋量下降,且部分养殖户看好后市蛋价,存在惜售观望心里,进一步加剧了供应紧张局面。
  三是蛋鸡存栏量减少,产能不足。由于下半年鸡蛋价格低位运行,养殖户利润较低,加之近期部分省区在蛋鸡中检出禽流感病毒,蛋鸡防疫成本提升,导致养殖户热情降低,致使蛋鸡存栏量持续减少,带动鸡蛋价格上涨。
  三、后期预测
  因春节临近,鸡蛋进入消费旺季,市场产销或难有改善,受供需关系影响,鸡蛋价格仍有上涨空间。但随着天气转好和节日效应的消退,预计春节过后,鸡蛋价格或将开始小幅回落。
  四、对策及建议
  一是加强信息引导。相关部门要利用信息平台及时发布农产品信息,为养殖户提供公共信息服务。
  二是强化市场监测。各级部门除日常价格、供求数据监测以外,还应定期组织专人进行市场调查;同时,部门与部门之间也要实行信息对接,互通情况,科学管理。
文章编辑:现代畜牧网     
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