山东泗水:2016年第7周鸡蛋价格走势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/2/25 8:53:49 关注:1291 评论: 我要投稿
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据泗水县商业局2016年第7周(2月14日—20日)生活必需品监测显示:春节过后,鸡蛋市场陆续开市,然而蛋价却不尽如人意。因学校多未开学,且食品厂采购量有限,市场需求疲软,鸡蛋价格继上周小幅回落后,本周呈现出大幅跌落走势,蛋价重回“3元时代”。
一、鸡蛋价格变动运行情况
今年,我县鸡蛋零售价以7.80元/公斤开市,然后是持续五周上涨,春节前蛋价达到最高点10.20元/公斤。春节过后,鸡蛋市场交易不旺,开始出现价格一路下跌,集贸市场、超市鸡蛋2月12日平均零售价格由9.96元/公斤跌至目前(2月19日)的7.36元/公斤,环比降幅26.11%,相比去年同期的9.40元/公斤,同比降幅21.71%,价格下降明显。
二、鸡蛋价格下跌原因分析
目前鸡蛋价格下跌,主要有以下几方面的原因。
1、供大于求是蛋价持续走低的主要原因。从去年下半年开始,鸡蛋价格一路走高,达到历史最高点,这样就刺激了养殖户的增加,蛋鸡存栏量和产蛋量维持在较高水平,供大于求,是市场低迷,价格下跌的重要因素。
2、鸡蛋产能提高,但终端消费减弱。去年“中秋”“国庆”双节过后,养殖户自己宏观控制淘汰的蛋鸡经过补栏更新,春节期间正进入产蛋高峰,产能大幅提升;而学校多未开学,且食品厂节后采购量有限,供应充足拉动蛋价回落。
3、春节过后市场需求下降拉低销售价格。春节过后,部分商家备货暂告一段落,鸡蛋市场需求大幅减少,养殖企业不得不在此期间加快鸡蛋出货速度,减小库存、降价促销;加之居民饮食呈现多样化,鸡蛋不在是必需消费品,终端需求下降,因此蛋价进入下行通道。
4、饲料成本降低影响鸡蛋市场价格。受去年新玉米上市价格下降影响,饲料价格下降,养殖成本降低,在一定程度上拉低鸡蛋的市场销售价格。
三、鸡蛋价格后期走势预测
短期来看,受春节期间养殖户库存积压影响,鸡蛋收货好收,大部商户库存较多,相比前日变化不大。目前鸡蛋市场供应较为充足,市场需求不旺,养殖成本降低,且鸡蛋较易储存,造成市场交易持续低迷。综上分析,预计短期内蛋价将震荡下跌,维持弱势运行。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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