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湖南湘潭市:猪肉、禽蛋价格下跌 牛腿肉价格持平


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/2 8:57:52 关注:311 评论: 我要投稿

    据湘潭市商务局生活必需品市场监测显示:2016年2月23日至29日我市猪肉、禽蛋价格下跌,牛腿肉价格持平。
    禽蛋类。白条鸡均价22.83元/公斤,白条鸭均价21.35元/公斤,分别下跌4.36%、7.13%。鸡蛋零售均价13.38元/公斤,环比下跌2.48%。本周我市禽蛋类市场货源充足,销量较稳,价格基本平稳运行。由于本周温度适宜,有利于蛋鸡产蛋,蛋鸡产能上涨,鸡蛋货源宽松,价格下跌。预计下周禽蛋类的整体价格将在此价格上小幅下跌。
    肉类。本周猪肉零售均价为26.17元/公斤,环比下跌1.25%。精瘦肉零售均价30.6元/公斤,五花肉零售均价27.66元/公斤,环比分别下跌2.24%、1.78%;牛腿肉91.6元/公斤,环比持平。据对我市伟鸿食品有限公司的监测,生猪收购均价19.2元/公斤,环比持平。春节过后,我市猪肉零售价格已连续两周下跌,主要原因:由于春节前期,市民大量采购以猪肉为主的年货,猪肉家庭存货较多,致使猪肉市场需求减少。此外,春节期间,我市气温回升,生猪的运输成本有所下降。随着春节消费高峰消退,我市猪肉市场需求将趋于平稳,预计近期我市猪肉价格将呈稳中略降走势。

文章编辑:现代畜牧网     
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