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云南昆明市：肉类、禽类价格小幅下跌 鸡蛋价格上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/3 9:14:04 关注：276 评论： 我要投稿
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据对我市54家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年2月22日- 2月28日，我市肉类、禽类价格小幅下跌，鸡蛋价格上涨。
肉类批发价格小幅下跌。据我市9家屠宰企业监测数据显示，本周全市鲜猪肉市场平均批发价格为22.61元/千克，比上周略跌0.13%；毛猪平均收购价格为17.74元/千克，比上周下跌1.36%。由于节前集中出栏数量偏大，加上生猪供应整体上偏紧，因此到目前为止养殖户并无存栏出栏压力，供应平稳；加之受近期屠宰企业开始压价收购等因素影响，价格出现回落。预计，由于生猪存栏量和能繁母猪存栏量的持续低位，且短期内难以恢复，近段时间内生猪价格或将以高位震荡调整为主。
肉、禽类零售价格稳中略跌。据18家超市数据显示，本周全市鲜猪肉市场平均零售价格为28.23元/千克，比上周略跌0.05%。鲜牛肉市场平均零售价格为61.50元/千克，与上周持平。鲜羊肉市场平均零售价格为72.60元/千克，与上周持平。白条鸡平均零售价格为21.27元/千克，比上周下跌1.35%。节日过后，市民肉类需求惯性减少，消费趋于平稳，肉、禽类市场零售价格稳中略跌。预计，随着天气的逐渐变暖，肉禽市场需求将有所减少，后期我市肉禽类市场零售价格或将稳中趋弱。
蛋类零售价格上涨。据18家超市数据显示，本周全市鲜鸡蛋平均零售价格为10.94元/千克，比上周略涨0.13%。随着节后各企业的陆续开工以及学校的开学，作为营养早餐的必需品，蛋制品的市场需求逐渐增加，其价格呈上涨趋势。预计，后期蛋价格会在目前价位上小幅波动。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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