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云南曲靖市：禽蛋类价格有涨有跌 猪肉价格小幅上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/1 9:32:35 关注：198 评论： 我要投稿
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据对我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年3月21日- 3月27日，我市禽蛋类价格有涨有跌， 猪肉价格小幅上涨。监测具体情况如下：
肉类价格小幅上涨。据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为24.20元/千克，比上周略涨0.64%；毛猪平均收购价格为19.33元/千克，比上周略涨0.32%。鲜猪肉市场平均零售价格为30.69元/千克，比上周上涨1.13%。鲜牛肉市场平均零售价格为75.00元/千克，比上周略涨0.84%。鲜羊肉市场平均零售价格为98.00元/千克，比上周略涨0.41%。目前市场可出栏大猪偏紧，养殖户惜售情绪也有所增强，使屠宰企业采购生猪难度增加。而近期猪肉终端市场需求也逐步恢复，导致猪肉价格小幅上涨。预计，短期看，市场生猪供应严重紧缺的局面延续，且随着气温的回暖，外出消费以及清明节猪肉消费的短暂性回暖，将对猪肉市场行情形成较强支撑，猪价将以高位调整或小幅上涨行情为主。后市看，生猪猪源紧缺局面超预期，而猪肉价格高位持续抑制猪肉需求，供需博弈下，猪价或延续高位震荡走势。受近期阴冷天气影响，牛羊肉消费增多，价格小幅上涨。预计后期，我市牛羊肉价格或将有所波动。
禽蛋类价格有涨有跌。据14家超市数据显示，本周我市白条鸡平均零售价格为25.62元/千克，比上周略涨0.78%；鲜鸡蛋平均零售价格为10.27元/千克，比上周下跌1.22%。，由于肉鸡整体供应量不足且生猪价格高位，促使白条鸡价格小幅上涨；在产蛋鸡存栏量持续增加，养殖户、贸易商库存量大，导致鸡蛋价格小幅下跌。预计，后期禽蛋价格在供应充足，需求疲弱的情况下，或将小幅震荡。
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