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山东昌邑市:3月份第4周猪肉价格上涨 禽蛋类价格稳定


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/5 9:07:03 关注:339 评论: 我要投稿

    据对我市生活必需品样本监测企业监测,2015年3月第4周(3月25日—3月31日),猪肉价格上涨,禽蛋类价格稳定。
    猪肉价格上涨。本周猪肉零售均价为26.67元/公斤,环比持平。精瘦肉零售均价31.74元/公斤,环比上涨0.63%;五花肉零售均价30元/公斤,环比下跌0.53%;牛腿肉85元/公斤,环比下跌1.16%。据对我市的监测,生猪收购均价20.2元/公斤,环比上涨2.02%。目前我生猪收购价格已连续三周上涨,主要原因:生猪养殖户当前存栏低,市场供应趋紧,推动价格逆势上涨。此外,进入三月份后,虽然市场需求整体旺,但学校开学,工地开工导致猪肉批量采购有所增加,也是推动价格上涨的因素之一。从生猪供应量看,目前,我市生猪养殖户整体存栏量不足,考虑到生长周期,短期内存栏量提升较慢,后期我市市场供应仍将呈趋紧走势,猪肉价格仍将呈小幅波动上涨趋势。
    禽蛋类价格稳定。白条鸡均价23.17元/公斤,环比下跌0.86%;白条鸭均价22.2元/公斤,环比下跌1.55%。鸡蛋零售均价13.43元/公斤,环比持平。本周我市禽蛋类消费平稳,主要原因:一是消费高峰已过,我市禽类市场需求回落至正常水平,市场需求与供应平稳,价格呈现平稳态势;二是今年未发生较大疫情,蛋鸡存栏量较高,加之3月份我市温度回升,蛋鸡产蛋量随之增加,市场鸡蛋供应较为充足,鸡蛋价格稳中趋降。后期随着气温的进一步回升,禽蛋供应增加,市场消费需求平稳,预计下周我市禽蛋价格小幅波动。

文章编辑:现代畜牧网     
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