陕西合阳：生猪价格飙涨 养殖效益攀升

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/13 8:58:24 关注：188 评论： 我要投稿

　　生猪养殖具有较强的周期性，猪肉价格因市场供应量增减而上下波动。目前，生猪价格18.4元/公斤，创历史新高。生猪养殖效益全面提升，农户养殖热情高涨，刺激仔猪价格暴涨，存栏增加。
　　一、合阳生猪价格飙涨，养殖效益全面攀升
　　1、生猪价格飙涨。据调查：目前，合阳市场毛猪价格上涨，创历史最高价格。调查的7户生猪规模户和1个大型养殖场，毛猪平均出售价格为18.4元/公斤，较上年同期的12.7元/公斤,增加5.7元/公斤，增长44.9%，环比增加1.4元/公斤，增长8.4%；调查的合阳东府屠宰厂，截止3月23日，已屠宰的生猪批发价为25元/公斤，同比增加9元增幅56.3%，该厂的毛猪（出肉率较高）收购价格已经达到19.2元/公斤。
　　2、仔猪价格破七百元大关。调查中了解到，由于受毛猪价格的带动，合阳市场仔猪价格一路上扬，10公斤仔猪平均价格为700元/头，较上年同期增加270元/头，增长62.8%，环比增长45.9%。13公斤的仔猪一头卖到840元，而且多一公斤另外加收20元。
　　3、养殖效益提升。据测算：生产110公斤的肉猪需200公斤玉米（折价320元）、仔猪料40公斤（220元）、浓缩饲料60公斤（330元）、50公斤麸皮（85元）、仔猪（去年10—12月份的仔猪每头400—500元）430元、水电费50元，成本共计1435元（不含人工工资），按照生猪出售价格18.4元/公斤计算，每头猪毛收入2024元，扣除成本后每头生猪获利589元。而品系好的生猪价格已达到18.8元/公斤，净收益633元。猪价飙涨，养殖效益看好，养殖户收益可观。
　　二、生猪价格飙涨的诱因
　　1、生猪可出栏量缩减。去年，生猪价格下跌，造成部分养殖亏损，抑制了养殖热情，存栏减少。加之部分养殖户前几年养殖亏损产生了恐慌心里，面对如此高的价格对饲养的生猪急于变现，而提前或快速出栏，减少了可出栏生猪，出现货源短缺，加剧了供求矛盾，导致价格居高不下。调查的合阳东府屠宰厂车新伟说：“这一段时间合阳本地生猪太少，他们都是从临县的澄城等县收购生猪。”调查的10个畜禽监测调查村、17户规模养殖户和1个生产经营单位2015年四季度出栏生猪3142头，较一季度的4967头，减少1825头，减幅36.8%，生猪出栏减少，导致市场生猪货源不足，供求矛盾凸显。
　　2、能繁母猪存栏减少。调查中了解到，去年1—4月份，合阳农户饲养的10公斤普通品系仔猪售价150元左右，品系好的卖到了300多元，由于效益不佳，能繁母猪被贱卖、宰杀，三、四百斤重的母猪根据大小、规格每头卖500—1000元不等，导致合阳市场能繁母猪大量减少，导致了市场仔猪短缺，价格飞扬。调查的10个畜禽监测调查村、17户规模养殖户和1个生产经营2015年12月底能繁母猪存栏1136头，较3月底的1200头，减少64头，减少5.3%。如果从一头仔猪开始重新饲养成为一头能繁母猪需要2—3年的时间，养殖时间较长，难以缓解市场供求矛盾，继而导致了价格的居高不下。
　　3、养殖户生猪存栏减少。从2015年元月份至6月份，合阳生猪市场一度低迷，生猪出售价格在12.7元—13.7元/公斤，养殖效益低微，生猪养殖亏损较大，严重挫伤了众多养殖户的饲养热情，出现关闭、停养现象。调查的10个畜禽监测调查村、17户规模养殖户和1个生产经营2015年12月底存栏10249头，较2月底减少530头，减少4.9%。调查的17户规模户中，有11户养殖户缩减了养殖规模，占到调查对象的64.7%；1户停养，占到5.9%；共饲养生猪3680头，较2月底的5040头减少1360头，减幅27%。
　　4、市场需求增大，加剧了供求矛盾，导致价格上涨。猪肉作为百姓餐桌的最普通肉品，普遍受到欢迎。传统的春节，是猪肉消费高峰期，需要量大，供需矛盾突出，刺激价格上涨。调查的合阳县东府屠宰厂春节前几天每天屠宰生猪100头，高于平常的四、五倍。
　　三、阻碍合阳生猪产业发展的不利因素
　　1、仔猪短缺，影响添槽。调查中了解到，由于合阳市场能繁母猪减少，繁育能力下降，导致了市场仔猪供应不足，出现短缺。调查的养殖户赵定胜说：“本地的仔猪太少了，前一段时间自己购买的150头仔猪都是从临潼买回来的。”仔猪的短缺，导致了养殖户添槽的力度减弱，直接影响合阳生猪存栏的提升和未来的健康持续发展。
　　2、养殖资金不足。面对猪价的高位，高效益的吸引，一部分养殖农户扩大生猪养殖规模。调查户李中民说：“原来自己养殖了50多头生猪，现在正在扩建，有20000元是从私人贷的，利息一分五。” 养殖户赵定胜出售生猪收入的钱全部偿还以前的欠款了，苦于无资金而难以扩大规模，成为空想。