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湖南株洲市：3月份肉类价格下降 鸡蛋价格上涨1.5% 白条鸡价格持平
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/22 8:45:34 关注：200 评论： 我要投稿
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根据株洲市生活必需品市场监测系统显示，2016年3月我市各肉类价格下，鸡蛋价格上涨1.5%，白条鸡价格持平。
禽蛋市场运行情况
3月份，我市鸡蛋零售价格为11.52元/公斤，环比上涨1.5%；白条鸡零售价格为22.37元/公斤，环比持平。
肉类市场运行情况
3月份，我市猪肉零售均价28.48元/公斤，环比下降0.73%。其中：精瘦肉零售价格为31.45元/公斤，环比上涨0.06%、五花肉零售价格为26.53元/公斤，环比下降3.42%；猪肉批发价格22.55元/公斤，环比下降0.97%；牛肉零售价格为77.02元/公斤，环比下降0.72%；羊肉零售价格为66.88元/公斤，环比下降0.7%。
我市猪肉价格受国内猪肉价格变化的影响，从2015年4月开始，价格持续走高，到12月底，猪肉零售均价从23.41元/公斤上涨至28.62元/公斤，涨幅近20%。本月猪肉价格微幅下降，但仍在高位运行。究其原因，前3年猪价低迷，养殖户失去信心纷纷退出养殖市场，生猪出栏量持续下降，造成供需紧张，导致猪价上涨。2015年初，生猪出栏价格约5.6元/公斤，到2016年3月涨到约10元/公斤。从监测的情况来看，按理行情好转后，养殖户积极补栏，但本轮猪价上涨行情并未带动生猪大量补栏，生猪存栏量仍在下滑，主要因为能繁殖母猪的剧烈淘汰导致仔猪供给收缩，限制了生猪补栏。预计后期生猪供应持续吃紧，猪价将保持高位运行的概率较大。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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