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山东泗水:2016年第16周猪肉价格小幅震荡后,价格企稳


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/28 8:57:55 关注:78 评论: 我要投稿

    本周,白条肉批发价24.9元/公斤,较上相比持平,与去年同期的17元/公斤相比上涨46.47%;猪肉市场平均零售价29元/公斤,较上期相比持平,其中:鲜猪肉29.2元/公斤、五花肉价格26.6元/公斤、精瘦肉价格31.5元/公斤、腿肉30.8元/公斤,较上期相比均持平。2013-2014年生猪市场行情持续低迷,造成大量小型养殖场及散养户退市;到2015年,生猪市场存栏量处在低位,价格再次上涨。但部分养殖户对后市行情仍持观望态度,补栏积极性一般,影响了今年的生猪存栏量。今年三月份,能繁母猪存量环比下降0.62%,同比下降了8.55%;生猪存栏量环比下降1.83%,同比下降了6.14%。加上春节期间出栏集中影响,目前生猪市场缺口明显,养殖户观望心态较浓,而市场猪肉消费转淡,屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力,上周被动上调收购价格,随着猪肉价格的小幅波动,本周猪肉价格呈稳定状态。预计近期猪肉消费进入淡季,屠宰企业加工量有所下降,生猪存栏会缓慢回升,肉价将以小幅震荡调整为主。

文章编辑:现代畜牧网     
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