江西上饶：5月份第二周牛羊肉、猪肉、禽蛋价格持平

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/20 8:50:57 关注：263 评论： 我要投稿

 　 本周（5月7日-5月13日）牛羊肉、猪肉、禽蛋价格持平   。
　　近九成牛羊肉价格稳定持平。被监测的七种商品中有6种商品价格持平，占被监测牛羊肉商品种数7种的85.7%。（批发价）：白条牛66.00元/公斤、牛腿肉66.00元/公斤、白条羊52.00元/公斤、羊腿肉56.00元/公斤、牛腿肉农贸市场价80.0元/公斤、羊腿肉零售价80.00元/公斤，环比价格均为持平。近九成牛羊肉价格稳定持平的主要原因：一是时值初夏，天气渐热，食用牛羊肉的人和量大大减少，市场牛羊肉消费量也大大减少；二是牛羊肉经销商从北方地区调进一定量的牛羊肉投放上饶市场，增大了市场牛羊肉供应量；三是牛羊养殖虽然周期长，但市场牛羊肉价格高，农户养殖牛羊经济效益好，近年来，我市养殖牛羊的人和数量大大增加，供应市场的牛羊肉也大大增加；四是本周社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事极少，市场牛羊肉消费量也少。已进入初夏，天气渐热，吃牛羊肉，特别吃羊肉的人大大减少；社会民间男女娶嫁等喜事和景区旅游走向淡季，市场牛羊肉消费量不大，预计今后一段时间内，我市市场牛羊肉价格总体稳中略降。
　　近七成禽蛋价格稳定持平。被监测的九种商品中有6种商品价格持平，占被监测禽蛋商品种数9种的66.7%（批发价）：鸡蛋8.40元/公斤、白条鸡14.00元/公斤、白条鸭16.00元/公斤、（农贸市场价）：白条鸭18.00元/公斤、白条鸡20.00元/公斤、鸡蛋10.00元/公斤，环比价格均为持平。近七成禽蛋价格持平的主要原因：一是农村粮食充足，粮食价格稳中略降，老百姓饲养家禽普遍增多，家禽存栏量增大，禽蛋产出量和供应市场量增大；二是5月上、中旬的初夏，气温适宜，是家禽快速生长和蛋鸡产蛋率提高期，禽蛋产出量增大，供应市场量也增大；三是由于本周社会民间男女结婚等喜事是淡期，市场禽蛋消费量减少；四是由于禽蛋产出量增大，禽蛋经销商为了赚钱，从北京、河北、河南、山东等主产地调进禽蛋量增大，市场禽蛋供应量充足，价格相对稳定。目前，我市市场禽蛋供应量充足；近期气温仍然适宜家禽快速生长和蛋鸡高产蛋率，预计今后一段时间内，我市市场禽蛋价格总体相对稳定。
　　近六成猪肉价格稳定持平。被监测的七种商品中有4种商品价格持平，占被监测猪肉商品种数7种的57.1%。（批发价）:白条猪25.73元/公斤、五花猪肉26.00元/公斤、后臀尖28.00元/公斤、五花猪肉农贸市场价30.00元/公斤，环比价格均为持平。 近六成猪肉价格稳定持平的主要原因：一是生猪外调数量减少，供应本地市场数量增大；二是我市是个生猪产出大市，一月份的冰雪（雨雪）天气，我市生猪外调数量较大；外调后补栏的生猪，有的将陆续出栏上市，增大了市场生猪供应量，春节之后我市市场猪肉价格一直走高或在高价位中运行的势头得到有效控制；三是本周社会民间的男女娶嫁、新房乔迁等喜事和旅游是淡季，猪肉消费量减少。我市是个生猪产出大市，生猪猪源丰富；近期社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事和景区旅游按常规是淡季，市场猪肉消费量不大；1月的冰雪（雨雪）天气、2月份的“春节”生猪外调后的补栏生猪，即将到出栏时间，市场生猪供应量增大，预计今后一段时间内，我市市场猪肉价格总体稳中略降。