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云南红河州:禽蛋价格稳中上涨 猪肉价格小幅震荡


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/12 8:42:45 关注:135 评论: 我要投稿

    据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2016年5月30日- 6月5日,我州禽蛋价格稳中上涨  猪肉价格小幅震荡。
    禽蛋类零售价格稳中上涨。据7家超市数据显示,本周红河州白条鸡平均零售价格为19.77元/千克,与上周持平。鲜鸡蛋平均零售价格为9.85元/千克,比上周上涨2.14%。受端午节日提振,市场终端需求提升,禽蛋价格稳中上涨。预计,饲料成本增加,养殖利润支撑,但供应充足,加上进入季节性消费淡季,禽蛋价格偏弱调整几率较大。
    猪肉市场价格小幅震荡。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示,本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为26.00元/千克,比上周略涨0.54%。毛猪平均收购价格为20.83元/千克,比上周上涨1.02%。鲜猪肉市场平均零售价格为27.05元/千克,比上周略跌0.15%。由于冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪的影响,造成现阶段生猪供应短缺,养殖户观望心态较浓,屠宰企业收购压力加大,加之近期部分地区受洪涝灾害影响,加剧了生猪供需格局,但下游需求疲软,屠宰量和订单量均有所下降,造成猪肉价格小幅波动。预计,从目前情况来看,生猪市场供应偏紧的局面没有改变,屠宰企业压价难度较大,短期内猪价或将继续处于高位。而猪肉市场购销两清淡,屠企受销量下滑和成本攀升的影响倾向于下调收购量,但生猪供应仍维持偏紧状态,后期猪价或将在高位震荡。

文章编辑:现代畜牧网     
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