从北园春市场监测的猪肉价格来看，猪肉价格经过上半年的持续上涨，白条猪最高涨至6月中旬每公斤28元，创历年同期价格新高。从6月下旬猪肉价格开始出现回落现象，白条猪由6中下旬的每公斤28元下降到目前的25元，下降了10.71%。较去年同期上涨了13.64%。
此次猪肉下跌的原因主要是：今年年初猪肉价格开始持续上涨后，拉动了养殖户补栏的积极性，大力增加补栏量，随着近半年的养殖后，市场中生猪的出栏量有所增加，供应量增加打破了原先供应偏紧的局面，在全国猪肉价格回落的背景下，本地猪肉价格也随即出现理性回落。另外，进入夏季天气渐热后，出现购买力下降情况，猪肉消费也进入淡季。
由于今年上半年猪肉价格一直在高位运行，造成生猪养殖数量不断增加，目前来看，猪肉价格还有继续下降的空间，预计后期猪肉价格还将呈回落走势。
