山东泗水:2016年第30周鸡蛋价格涨后企稳 猪肉价格持续下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/8/1 9:11:01 关注:179 评论: 我要投稿
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据泗水县商业局2016年第30周(7月17日—23日)生活必需品监测显示:本周,我县鸡蛋价格涨后企稳 猪肉价格持续下跌。
鸡蛋价格涨后企稳。本周我县鸡蛋零售价7元/公斤,与上周相比持平。进入“三伏天”后,蛋鸡进入“伏歇期”减产或不产,产能下降,受供给量下降影响维持了价格稳定;在鸡蛋夏季处于较低价位时,养殖场采取及时淘汰老鸡,甚至淘汰产蛋鸡措施,减少存栏,随着近期豆粕、玉米等饲料价格逐步上涨,使得一些养殖户逐步缩小规模,以降低成本,调整产能的影响确保了蛋价稳定。随着中秋、国庆双节到来,食品厂家积极备货,鸡蛋需求量增加,鸡蛋价格将触底上涨。
猪肉价格持续下跌。我县鲜猪肉市场平均零售价30元/公斤,与上周的31元/公斤相比,下降3.23%。肉价价格小幅下滑原因为:年初生猪大量出栏,造成生猪存栏量不足,猪源偏紧,出现生猪收购价格“淡季不淡”,呈现小幅连续上涨态势。随着气温升高,经过从仔猪长成出栏成品猪5个月左右时间,这部分生猪又到了集中出栏时期,形成生猪供过充足,生猪出现今年以来的首次下跌;夏季人们的饮食偏向于清淡,对猪肉这种高脂肪高热量商品需求下降,特别是近期出栏的很多都是过肥猪,各超市、猪肉售卖点所卖混合肉明显偏肥,不受消费者欢迎,价格随之下调。预计随着各学校放暑假以及三伏天气到来,猪肉消费市场进一步萎缩,出栏速度亦有下降,加上生猪存栏增加,猪源供应充足,短期内肉价仍将会小幅下滑。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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