江西上饶：9月第二周禽蛋、牛羊肉价格持平

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/14 15:25:44 关注：220 评论： 我要投稿

 　 本周（9月3日-9月12日）我市市场禽蛋、牛羊肉价格持平。
　　近七成禽蛋类商品价格持平。被监测的六种禽蛋商品中有4种商品价格持平，占被监测禽蛋类商品种数6种的66.7%。批发价：鸡蛋7.60元/公斤、白条鸡14.00元/公斤、白条鸭16.00元/公斤、白条鸭零售价17.93元/公斤，环比价格均为持平。近七成禽蛋类商品价格持平的主要原因，一是时值9月上旬，进入二十四节气中的“白露”，天气渐凉，气温适宜，正是家禽快速生长和蛋鸡产蛋率最佳时期之一，禽蛋产出量大，供应市场量也大，价格平稳；二是禽蛋经销商为了赚钱，加大力度从山东、河南、浙江等地调进鸡蛋和家禽供应本地市场，增大了市场供应量，确保了市场禽蛋正常供应，保持了市场价格基本稳定；三是农村粮食价格趋降，农民卖粮难在一些地方已经展现，为消化粮食，提高粮食消化效益，一些农户纷纷大量养殖家禽，禽蛋产出量大，供应市场量也增大，其价格相对稳定；四是本周社会民间男女娶嫁等喜事极少，市场禽蛋消费量不大，价格相对稳定。时值秋季中叶，天气逐渐清凉，家禽生长较快，蛋鸡产蛋率提高，禽蛋产出量增大，供应市场的禽蛋数量也同时增大；按常规，6月-9月中旬，社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事极少，市场禽蛋消费量也同时减少；临近民间较大节日--中秋节，又是中秋节小长假的旅游小高峰，人气较旺，市场禽蛋消费量增大；综合分析：预计今后一段时间内（9月底之前），我市市场禽蛋价格总体相对趋稳。
　　近七成牛羊肉价格持平。被监测的六种牛羊肉商品中有4种商品价格持平，占被监测牛羊肉商品种数6种的66.7%。批发价：白条牛66.00元/公斤、牛腿肉66.00元/公斤、白条羊52.00元/公斤、羊腿肉56.00元/公斤，环比价格均为持平。近七成牛羊肉价格持平的主要原因：一是上饶大部分区域属于丘陵地区，很适应菜牛羊的养殖。近几年来，市场上牛羊肉价格一直在高价位中运行，养殖牛羊有较高的经济效益，大大提高了农民养殖牛羊的积极性，养殖的菜牛羊数量大大增加，供应市场的菜牛羊量也大大增加，在消费量较以往相对增大的情况下，供应量与消费量基本持平，市场牛羊肉价格也基本持平；二是时值秋季中上叶，气温仍然偏高，社会民间食用牛羊肉特别是羊肉的人和量不多（大），市场牛羊肉的消费量也不大，价格基本稳定；三是本周社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事极少，又是旅游淡季，市场牛羊肉消费量减少，价格相对稳定。时值秋季中叶，气温仍然偏热，食用牛羊肉的人和量不是很多（大）；9月底之前，按常规，社会民间男女娶嫁、新房乔迁等喜事较少，市场牛羊肉消费量也不大，预计今后一段时间（9月底之前）内，我市市场牛羊肉价格总体趋稳。