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淄博博山区：生猪、猪肉价格小幅齐落
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/21 14:14:44 关注：164 评论： 我要投稿
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本周（10.13-10.20），山东省淄博市博山区受猪源较多、市场需求持续疲软影响，生猪、猪肉市场价格出现小幅齐落。
据博山区物价局10月20日价格监测数据显示，集贸市场生猪、精瘦肉及五花肉均价分别为7.6元/500克、14元/500克、13元/500克，与上周同期跌幅分别为3%、7%、4%，与上月同期跌幅分别为13%、10%、10%,生猪价格与去年同期跌幅4%、精瘦肉及五花肉价格基本持平。
据了解，目前生猪及猪肉价格小幅齐落的主要原因有以下几点：
造成此番生猪、猪肉价格齐降的主因是猪源较多。国内生猪养殖小场及散养户数量较多，北方市场尤甚。而小场及散养户多随行就市，猪价高时补栏数量多、价格回落时则容易出现恐慌抛售的心理；
南方区域距离腌腊制品需求高峰仍有时日，造成国内猪市消费拉动力不足；
受北方猪价连续走低影响，南方大场全线崩塌，猪价不断下滑，并逐渐缩小与北方价差，各省相继冲破“16元/公斤”整数线；
国庆假期以来，北方屠宰企业订单不断减少，白条肉成交量逐渐萎缩，冻品市场有价无市现象普遍。
此外，由于养殖户对后期行情信心不足集中抛售生猪，使得市场猪源供应充足，而猪肉消费面持续疲软；屠宰企业销售不佳，开工不足，对生猪消化能力有限；加之进口肉在东北部分地市占据了50%的份额，冲击生猪市场，多方因素利空猪市。预计短期内生猪及猪肉价格仍有回落的可能。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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