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济宁任城区：10月中旬猪肉价格运行分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/23 11:37:17 关注：94 评论： 我要投稿
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据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，10月中旬（10.11-10.20），任城区猪肉价格在国庆节后，持续偏弱调整，价格不断下滑。具体分析如下：
一、猪肉价格运行情况
10月中旬，国庆过后，任城区猪肉价格持续下降，虽然随着天气转凉，已经走出猪肉销售淡季，但猪肉价格下降趋势未改，目前已跌至中秋前价格。10月20日，任城区农贸市场精瘦肉平均零售价格为27.0元/公斤，与上期相比下降3.1%，五花肉价格为25.3元/公斤，与上期相比下降2.8%。
二、猪肉价格运行原因分析
1、生猪价格下降：中秋、国庆两大节日之后，生猪屠宰企业收购生猪数量大为减少，造成了生猪数量相对过剩，加之近期玉米等饲料价格持续走低，更进一步加剧了生猪价格的下降，带动猪肉价格走低。
2、进口猪肉增加：进口猪肉持续进入国内市场，进口成本低于国内猪肉的生产成本，目前大中超市销售的冷冻肉多为进口肉，虽然对鲜肉市场冲击较小，但整体对猪肉价格还是造成一定影响。
3、需求影响：虽然天气转凉，已走出猪肉消费淡季，但由于猪肉价格目前仍处于相对高位，加之市民消费观念转变多吃鱼肉等“白肉”，同时餐饮业的相对低迷，也进一步加剧了猪肉的消费冷清。
三、后市预测
随着天气转凉，猪肉消费需求或将有所增加，但从整体看整个猪肉市场仍处于供大于求的状态，加之近期生猪价格的持续下降，预计短期内猪肉市场价格仍将维持弱势运行态势。
四、市场建议
目前任城区猪肉市场需求不足，近期猪价或仍将继续下滑，建议各地养殖场户要密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏，同时积极做好猪场管理工作，注意天气变化，关注昼夜温差加大对生猪养殖带来的不利影响。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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