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福建南平市：猪肉价格小幅下跌 牛肉、禽蛋价格小幅上涨 羊肉价格平稳运行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/25 0:14:06 关注：690 评论： 我要投稿
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据商务部生活必需品市场监测统计，本周（2016.10.10-—2016.10.16）我市猪肉价格小幅下跌；牛肉、禽蛋价格小幅上涨；羊肉价格平稳运行。
猪肉类商品价格小幅下跌，牛肉类价格小幅上涨，羊肉类价格维持平稳
猪肉类商品零售均价为30.05元/公斤，环比下跌2.62%。其中，精瘦肉零售价33.4元/公斤，环比下跌0.68%；五花肉零售价26.77元/公斤，环比下跌4.7%。羊肉类商品零售均价71.73元/公斤，环比持平。其中，鲜羊肉零售价75.8元/公斤、羊腿肉零售价67.65元/公斤，均环比持平。牛肉类商品零售均价82.55元/公斤，环比上涨3.71%。其中，鲜牛肉零售价81.4元/公斤，环比上涨2.26%；牛腿肉零售价83.7元/公斤，环比上涨5.15%。本周我市肉类商品市场货源充足，猪肉零售价格小幅下跌，牛肉价格小幅上涨，羊肉价格趋稳运行。本周，我市生猪出栏率提高，猪肉市场供应充足，缓解前期肉价走高局面，且临近年关，养殖户惜售心理改变，促使猪肉价格小幅回落；因近期温度下降，市民开始进入温补，对牛肉需求增加，导致本周牛肉价格小幅上涨。预计后期，我市肉类价格将有望小幅震荡上行。
禽、蛋类价格小幅上涨
白条鸡零售价21.43元/公斤，环比上涨2.54%；白条鸭零售价格为21.93元/公斤，环比上涨12.46%；鸡蛋零售价10.59元/公斤，环比上涨7.51%。本周我市禽、蛋类商品货源充足，受节日氛围影响，价格小幅上涨。进入秋冬，天气转凉，市民饮食结构改变，对禽、肉类需求增加，带动禽类价格小幅上涨；受供求关系变化影响，前期鸡蛋价格低位运行，本周我市鸡蛋价格小幅上涨，回归正价。预计近期内，我市禽、蛋类价格将继续呈稳中略涨态势运行。
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