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北京水屯市场:猪肉价格基本稳定 鸡蛋价格小幅回落


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/27 15:14:56 关注:262 评论: 我要投稿

  猪肉价格基本稳定。“元旦”节临近,受节日效应带动,生猪集中上市量增加,且供应充足,致使生猪收购价格并没有受销量增加而持续上行,据监测市场猪肉批发价22元每公斤。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格基本稳定,屠宰量有所增加。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤17.80元,周环比下降0.99%;日均屠宰量约为4074头,周环比增加7.26%。从市场上了解,南方及北方地区生猪收购价均保持每公斤斤17.2元左右,整体呈稳定运行态势。市场已进入节前餐饮企业集中备货期,需求量保持在高位,但受生猪收购价格稳定影响,加之供应充足,短时间猪肉批发价格基本稳定。
  鸡蛋价格小幅下降。受蛋鸡存栏量充足影响,加之库存增加,鸡蛋供应持续大于需求,出场价格在低位运行。本周,受产区鸡蛋出场价格下降带动,加之近期降雪天气减少,交通顺畅,鸡蛋供应充足,短时间运行稳定。
文章编辑:现代畜牧网     
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