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山东龙口市:1月上旬猪肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/17 16:42:52 关注:332 评论: 我要投稿

     2017年一月份上旬春节临近,山东省龙口市以猪肉和鸡肉为主的肉类价格呈现小幅回升,鸡蛋价格略有上涨。具体分析如下:
    一、肉类商品价格略有回升
    1月上旬猪肉类价格小幅上涨,监测的猪肉产品中:后肘肉27.2元/公斤,环比上涨8%;精瘦肉33.6元/公斤,环比上涨5.56%;精五花肉27元/公斤,环比上涨15.22%;里脊肉35.6元/公斤,环比上涨6.76%。后肘肉26.6元/公斤、猪肋排53.6元/公斤、猪脊排35.6元/公斤、棒骨19元/公斤,环比价格持平。其他肉类监测结果为:三黄鸡价格为15.6元/公斤,环比上涨5.56%;牛肉70元/公斤,羊肉77.0元/公斤,价格保持平稳。
    二、鸡蛋价格略有上涨
    1月上旬我市鸡蛋价格为7.5元/公斤,较月初环比增长4.88%。
    三、原因及后市分析
    1月上旬我市猪肉价格呈上涨态势,冬季气候变化是影响猪肉市场刚性需求的主要因素,1月上旬小寒节气,气候寒冷干燥,适宜制作腌肉、灌肠和打冻,因此猪肉市场刚需小幅增长,猪肉价格随之增长。预计后期,受三九、四九严寒天气影响,畜禽出栏率降低,市场供给量减少,猪肉市场价格将呈稳中上行运行态势,牛羊肉价格将继续保持稳定。1月上旬进入三九天,我市天气寒冷,蛋鸡产蛋率降低,供给量减少,加之元旦前后市民对鸡蛋的需求增加,导致鸡蛋价格有所上涨。预计1月中下旬,我市气候将更加寒冷多变,蛋鸡产蛋量减少,而且随着春节的临近,鸡蛋市场需求将进一步增加,鸡蛋价格将保持震荡上涨态势。

文章编辑:现代畜牧网     
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