厦门生猪采购价涨至3年来新高 肥肉价格却“掉膘”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/6/15 9:33:35 关注:512 评论: 我要投稿
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19.3元/公斤!眼下厦门的生猪采购价不仅创下了今年来的新高,甚至已经超过了2008年那波猪肉疯涨行情时的最高价。不过,与此同时,肥猪肉的价格却一路俯冲。
导报记者昨日调查发现,按目前的市场行情,卖一斤肥猪肉差不多要亏8元钱。
采购价加速上涨
国内猪源的趋紧,导致了厦门市场上的生猪采购价也跟着水涨船高。
“现在的生猪采购价已涨至19.3元/公斤,预计这周内肯定会上20元/公斤。”昨日,远山农家猪厦门区经理杨永琛告诉导报记者,从一个月前开始,生猪采购价突然出现了一波加速上涨行情,从16.5元/公斤左右一下涨至半月前的18元/公斤。在此价位稳定数天之后,最近一段时间又再度大涨至19.3元/公斤,不仅创下了今年来的新高,甚至已经超过了2008年的最高价。
“这波行情还会继续往上走,估计一直持续到年底,生猪采购价都会在20元/公斤的高位徘徊。”厦门市畜牧业协会会长李明星也表示。
养头猪能挣上千元
养殖户被视为生猪采购价疯涨的最大受益者,据业内人士介绍,“现在养一头猪就能挣1000多元”。
“相比之下,中间商却都在亏钱。”经营批发环节的杨永琛则告诉导报记者,在生猪产地,采购价每天都在涨,他却不能把每一次的涨价都转嫁给经营户,“因为经营户担忧客户流失,不敢跟着往上提价。”
“每天都在亏钱,摊位租金也在涨,但肉价就是不敢涨。”在仙岳路的乐添农贸市场,一位猪肉经营户面带愁容地告诉导报记者,个体经营户们都担心涨价,一旦涨价,就会有客户流失,对于熟客,也不敢轻言提价。
肥肉卖一斤亏8元
更让肉贩们大喊 “伤不起”的是,2008年那波行情中,像板油、碎肉之类的肥猪肉一斤还能卖个七八元钱,基本上接近采购价,没亏多少。而在今年,由于市民的饮食理念大改变,肥猪肉即使很便宜也少人问津。
“一斤1元钱还没人要,根本就卖不动。”据经营户透露,包括板油和碎肉在内,每头猪的杂肉会有20%、约40斤,采购价9元多/斤,零售价1元/斤,这相当于卖一头猪就得净亏300-400元。
“哪有钱赚。”接受采访的肉贩们几乎一致地埋怨。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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