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云南曲靖市:肉类价格小幅震荡 禽蛋价格涨跌互现


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/18 14:29:25 关注:126 评论: 我要投稿

    据对我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2017年2月6日- 2月12日,我市肉类价格小幅震荡  禽蛋类价格有涨有跌:
    肉类价格小幅震荡。据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为24.07元/千克,比上周略跌0.69%;毛猪平均收购价格为18.76元/千克,比上周下跌1.05%。鲜猪肉市场平均零售价格为30.86元/千克,比上周略跌0.47%。鲜牛肉市场平均零售价格为73.33元/千克,比上周略跌0.75%。鲜羊肉市场平均零售价格为95.00元/千克,比上周略涨0.88%。目前腊肉替代鲜肉消费作用逐渐显现,市场需求疲软,虽屠宰企业已陆续开工,但屠宰量偏低,收猪积极性不高,压价意愿较强,整体猪价小幅下调。预计,随着节假日的结束,节日效应对猪价的利好支撑不再,恐难以持续助推猪价上涨,屠宰企业借机压价的概率较大,但市场大猪猪源减少对猪价有支撑,猪价下跌的空间亦有限,因此短期内猪肉价格或以稳中略调为主,涨跌空间均不大。目前牛羊肉市场消费趋于平缓,价格小幅波动。预计后期,我市牛羊肉价格或将有所波动。
    禽蛋类价格有涨有跌。据14家超市数据显示,本周我市白条鸡平均零售价格为26.20元/千克,比上周略涨0.77%;鲜鸡蛋平均零售价格为10.78元/千克,比上周略跌0.14%。受元宵节提振,居民需求有所回升,禽蛋价格涨跌互现。预计,在节后大中院校面临开学的情况下,市场需求或有小幅回升,短期内禽蛋价格或震荡调整。

文章编辑:现代畜牧网     
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