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厦门网-厦门商报讯 本报在5月26日的《厦门市民直呼吃不起》中曾预言，由于厦门猪价不断上涨，厦门肉价将在一个月内补涨。果不其然，近半个月来，继厦门的生猪价格创下三年多来的新高之后，猪肉价格终于开始“涨翅高飞”。厦门猪肉价格持续升高，排骨售价已经突破20元/500克。不少人抱怨道：猪肉已经卖得快跟牛肉一个价了！
肉价破三年纪录
继生猪价格上涨半年后,迟迟不涨的猪肉价终于“熬不住”了。最新数据显示，目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%，已突破2008年高点。
而记者昨日走访厦门沃尔玛SM店、前埔菜市场等各大农贸市场发现，厦门猪肉价格已高高在上。排骨的售价最高达21元/500克。而精瘦肉的价格则已达18元/500克。里脊肉最贵的甚至已卖到19元/500克。
“这半个月来涨得特别快。”在江头农贸市场，一位肉贩说，6月初排骨每500克才15元到17元，两周来却迅速突破了20元大关。
猪肉销售不振
“猪肉卖得这么贵！还不如买牛肉了！”昨日，在前埔超市，一位前来买菜的赵阿姨连连向记者抱怨，早上来买猪肉，发现各种猪肉的价格都纷纷涨到了逼近20元/500克的程度。然而牛肉每500克的价格才21元———22元。“以前猪肉牛肉最多的差了10块钱，现在才差几块钱了！”赵阿姨说。
记者在走访中发现，虽然价格大涨，但是从江头农贸市场到前埔农贸市场，很多市场内的肉贩普遍声称近期猪肉不好卖。“猪肉价格大涨的这半个月，正好赶上厦门气温升高，本来淡季就不太好卖，现在价格太高，很多人更是不爱买猪肉了。”有市场人士告诉记者。
后市或高位震荡
“生猪价格处在高位，猪肉价格肯定会受到直接的影响，猪肉一般涨得会比生猪迟一点。”厦门畜牧业协会会长李明星表示，作为生猪的下游产品，猪肉的价格走高是生猪价格持续高企的必然产物。而猪肉的后续走势，也直接受到生猪价格的影响。
记者发现，上周全国出栏生猪平均价格已涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，已连续两周突破2008年4月份的最高点，创下历史新高。
有猪肉业内专家表示，由于处于消费淡季，目前猪肉销量不振，肉价在短期持续疯涨的可能性并不是很大。但是由于生猪价格持续高企，猪肉价格出现回调的可能性也不大，因此猪肉价格可能保持持续的高位震荡。
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