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云南曲靖市:猪肉、禽蛋价格小幅下跌(2月13日-2月19日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/23 1:26:26 关注:254 评论: 我要投稿

    据对我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2017年2月13日- 2月19日,我市猪肉、禽蛋价格小幅下跌:
    肉类价格小幅下跌。据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为23.90元/千克,比上周略跌0.68%;毛猪平均收购价格为18.70元/千克,比上周略跌0.33%。鲜猪肉市场平均零售价格为30.64元/千克,比上周略跌0.72%。鲜牛肉市场平均零售价格为72.78元/千克,比上周略跌0.76%。鲜羊肉市场平均零售价格为94.17元/千克,比上周略跌0.88%。随着节假日的结束,节日效应对猪价的利好支撑不再,同时目前腊肉替代鲜肉消费作用逐渐显现,市场需求疲软,企业屠宰量偏低,收猪积极性不高,压价意愿较强,导致整体猪价小幅下调。预计,由于猪肉需求疲软,屠宰企业压价意向强烈,但因1月份生猪大量出栏,造成目前生猪存栏偏紧,加之近期北方多地降雪,导致生猪调运难度增加,企业不具备持续压价条件,因此短期内猪价或以稳中略调为主,涨跌空间均不大。目前牛羊肉市场消费趋于平缓,价格小幅下跌。预计后期,我市牛羊肉价格或将有所波动。
    禽蛋类价格小幅下跌。据14家超市数据显示,本周我市白条鸡平均零售价格为26.00元/千克,比上周略跌0.76%;鲜鸡蛋平均零售价格为10.75元/千克,比上周略跌0.21%。在供应持续充足且需求低迷的背景下,禽蛋价格小幅下跌。预计,随着大中院校的陆续开学,市场需求或有小幅回升,短期内禽蛋价格或震荡调整。

文章编辑:现代畜牧网     
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