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鸡蛋价格持续低位运行
春节过后，鸡蛋价格依旧持续回落，一降再降。“现在一斤鸡蛋才3元，这么便宜的鸡蛋好几年没买过了！”近日，在广西新柳邕市场蛋品区，覃女士正在挑选鸡蛋。
据监测显示，北京鲜鸡蛋3元/斤，周环比跌6.25%、昆明鲜鸡蛋3元/斤，周环比跌6%、
河南鲜鸡蛋3元/斤，周环比跌6%；其他鸡蛋价格稳企，如四川土鸡蛋3.3元/斤、鹌鹑蛋6元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7.5元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤。
活禽交易低迷
随着H7N9禽流感疫情暴出，活禽行情犹同近期天气一样进入“寒冬”模式。阉鸡批发价由原来的9.5元至10元/斤跌至7.5元至8元/斤，原来批发卖7.5元/斤的上等土鸡跌至5元至5.5元/斤，而原来批发卖5元/斤的公鸡跌至3.5元/斤。白鸭跌至2.5元/斤，土鸭、麻鸭均跌至5元/斤，销量大不如前。
广西新柳邕农产批发市场为确保场内食品安全，每天都执行对仓位清洗消毒及定期休市全面消杀制度。此外，严把准入关，所有进入市场的家禽，必须通过消毒通道进行消毒、杀菌喷淋，所有动物必须凭有效的《动物检疫合格证明》方可入场交易。由于禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可消灭病毒，因此对于从正规渠道购买的禽类和鸡蛋，市民煮至熟透就可放心食用。
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