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山东菏泽市:猪肉价格小幅波动  禽蛋价格保持降势


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/10 0:37:31 关注:142 评论: 我要投稿

  据菏泽市生活必需品监测系统数据显示,上周(2月27日-3月5日),我市猪肉价格小幅波动   禽蛋价格保持降势:
  猪肉价格小幅波动。
  本周,我市猪肉批发均价22.68元/公斤,环比下降1.8%;零售均价31.84元/公斤,环比上涨0.54%。进入三月份,气温回升,猪肉市场消费进入淡季,但受禽流感疫情影响,人们对禽类消费需求大幅减少,对猪肉需求有所增加,致使近期猪肉零售价格出现小幅上涨;而批发端白条猪价格出现小幅降,主要是因为去年冬季我市气温相对平稳,基本没有经历极端低温天气的影响,仔猪成活率较高,致使育肥猪投栏和出栏量较为充裕,批发市场供大于求,生猪屠宰企业压价收购导致批发价格小幅走低。随着气温回升,人们对肉类需求将相对减少,而生猪市场供应较为充足,预计近期内我市猪肉价格运行将以小幅为主。
  禽蛋价格保持降势。
  本周,我市重点监测超市白条鸡批发均价9.26元/公斤,环比下降1.40%;超市散装鸡蛋零售均价5.4元∕公斤,环比下降2.01%。本周禽流感疫情继续影响我市禽蛋市场销售,市民对以白条鸡为主的禽类需求明显减少。目前,虽然超市仍有冻禽类销售,但销量也较前期出现大幅下滑。超市销售的鸡蛋受禽流感疫情影响,价格也持续下跌。据监测显示,我市鸡蛋价格连续8周出现下跌,累计跌幅近20%。价格走势预测:目前正值春季,气温回升,天气的变暖,不排除禽流感疫情继续扩大可能,预计近期我市白条鸡和鸡蛋价格将持续小幅下降走势。

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