湖北猪肉价格创近4年来新高 后期肉价或会回调
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/6/30 10:19:39 关注:251 评论: 我要投稿
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)“排骨卖到20元一斤,不如改买鸡或鸭。”昨日上午,在武昌广埠屯集市,一男顾客冲着肉摊直嚷嚷。当天下午,来自省物价局的监测数据显示,猪精瘦肉,猪腿夹肉和猪排骨,平均涨幅与去年相比,高达63%,创近4年来的新高。
原因:价格波动的三大推手
省畜牧兽医局介绍,全国猪肉价格与去年同期相比,上涨68%,湖北省略低于全国的平均水平。
此轮肉价波动原因有三:一是养殖和运输成本增加推高猪价。与去年同期相比,养殖成本由每头694元上升至981元,增加了41%。此外,燃油价格不断上涨使运输成本不断增加,猪肉价格增幅大于生猪出场价增幅12个百分点。
二是大跌后的修复性反弹对猪价上涨行情构成支撑。湖北省活猪价格去年4月中旬跌至2006年来的9.45元/公斤的最低点,养一头猪平均亏损86元,国家连续启动冻肉收储后,6月下旬猪价才有所回升。按生猪市场涨跌规律,大跌后必然产生修复性反弹对猪价上涨行情构成支撑。
三是“瘦肉精”事件及气象灾害影响猪价。由于河南双汇“瘦肉精”事件和气象灾害影响,导致一些省份短时间需求缺口增大,外省企业、商贩到湖北省调运生猪的情况增多。
展望:后期肉价或会回调
面对猪肉价格波动,武汉市畜牧部门认为,价格仍在可控范围之内。
目前,湖北省后备猪源充足。据湖北调查总队统计,5月底,65个规模饲养场(户)监测点能繁母猪存栏8.01万头、生猪存栏65.8万头,环比分别增长1.38%、5.90%。
据省畜牧兽医局预测:预计未来一段时间,猪价继续上涨的空间已经不大,或将高位徘徊。但与2008年不同的是,当年是因母猪存栏减少,而今年湖北省母猪和生猪的存栏量充足。
与此同时,湖北省采取的外引与内扶并举、着力打造千亿元生猪产业,后期上市量充足,价格或会自然回调。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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