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山西长治市：3月猪肉、羊牛肉价格均呈上涨趋势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/4/9 13:36:46 关注：335 评论： 我要投稿
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据我市生活必需品市场监测系统显示，本月我市猪肉、羊肉、牛肉价格均呈上涨。
本月精瘦肉上涨450.99%、五花肉上涨206.94%，价格分别为：175.6元/公斤、88.92/公斤；白条鸡批发价格14.4/公斤，与上期持平；零售价格17.9/公斤，下降1.97%；鸡蛋零售价为232.96元/公斤，环比上涨3060.92%；批发价格5.05元/公斤，下降4.72%。牛肉（61.54元/公斤）,下降4.99%。羊肉（58.75元/公斤）下降4.46%。具体分析：3月鸡蛋价格略有上涨，使得这一阶段鸡蛋的总体价格略高于上个月。对于价格上涨的原因，市场的多家鸡蛋摊贩都表示，可能是由于近期春分节气的到来，再加上各大高校开学等因素导致鸡蛋的需求量上升，促使鸡蛋价格略微上调。进入3月份，鸡蛋价格一直涨涨落落，虽然近几日的鸡蛋价格呈现上涨，但整体平均水平仍然处于低谷。现阶段鸡蛋价格略微回升，更多的是一种假象，这种价格缓慢回升是建立在养鸡场鸡蛋储存和淘汰蛋鸡基础上的。尽管鸡蛋价格略微上涨，但这并不意味着鸡蛋价格开始进入波动上行通道，因为鸡蛋后期价格反弹的基础仍然是养鸡场对低价格进行的抵制。这种抵制，仅仅是以加大库存为代价，造成短时间鸡蛋供应表面上偏紧的假象。库存的鸡蛋终归是要进入流通环节的，一旦库存鸡蛋成规模地进入市场，鸡蛋价格还会继续低迷。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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