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近期鸡蛋期货表现抢眼，近月1705、1706、1707合约跌跌不休，远月1801、1802、1803等合约却非常抗跌，鸡蛋1801合约升水鸡蛋1709合约一度接近300元/500千克，处于上市以来的最高水平，而同时鸡蛋现货价格创十年来新低。
对此，农产品(000061,股吧)(000061,股吧)集购网研究总监林国发表示，鸡蛋期货全部合约涨停是由于前期持续的大跌，跌幅过深，下跌时间过长，技术形态的超跌反弹。（期货冠军帮您操盘：15662758803）8月合约持仓量偏大，多头不主动减仓，6月1日北京、上海两大主销区市场价格普遍反弹了0.1元斤（涨幅接近5%），8月率先涨停，带动了其他合约强势反弹。
此外，端午前国内鸡蛋出场价格一度跌至1.9元/斤，部分品质偏差的鸡蛋价格仅为1.7元/斤，蛋鸡养殖完全亏损达到1元/斤（鸡蛋），严重的亏损导致了养殖户主动淘汰及被动淘汰（资金断流，无法持续养殖，被动出售在产母鸡。2016年12月至2107年5月份，蛋鸡行业累计亏损达到了300亿（含母鸡淘汰亏损及存栏母鸡损价），这使得蛋鸡存栏锐减。
与此同时，林国发认为，伴随着气温快速升高后，H7N9病情随之减少，5月份鸡蛋矛盾在于需求端，而非供应端，经历了5月份恐慌性淘汰后，蛋鸡存栏进一步减少。气温回升，将降低蛋鸡生产效率，一般来说夏季蛋鸡生产效率较春季下降5-8%。多因素的导致了鸡蛋价格上涨，但6月1日涨停更多是空头主动减仓，加上多头抢筹的直接结果。
现货面扫描：鸡蛋价格维持低位，蛋鸡养殖户补栏意愿减弱
5月中旬，国家统计局发布的数据显示，4月份CPI同比上涨了1.2%，4月PPI同比上涨6.4%，鸡蛋价格创下近十年新低。农业部的数据显示，2017年第18周（2017年5月1日-7日），鸡蛋周均价每公斤5.18元，环比跌0.8%，同比跌28.0%。
农业部表示，虽然蛋价已经处于近十年较低水平，但产能淘汰速度缓慢，后期蛋价仍有下行压力。“五一”至今，全国鸡蛋价格呈明显的先涨后跌走势。5月1-9日全国鸡蛋均价由2.01元/斤涨至2.13元/斤后又跌至2.05元/斤，涨幅几近全部回吐。此后便持续下跌，截至5月22日，全国主产区鸡蛋均价1.95元/斤。
据河北省馆陶县蛋鸡养殖户介绍，养了这么多年鸡，就没遇到过这么差劲的时候，短短半年不到的时间，快把老本亏完了。按目前的情况，产一斤鸡蛋至少要投入饲料成本3元钱，即便不算前期投入和其他杂费，每斤鸡蛋的价格至少2.3元才能保本，而现在鸡蛋的价格才1.9元一斤。
河北省是蛋鸡养殖大省，鸡蛋产量居全国第三。河北省农业厅提供的数据显示，今年第20周，河北省鸡蛋为每公斤4.76元，和去年同期比下降33.7%。（期货冠军帮您操盘：15662758803）数字期货林存福，山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜表示，目前蛋价已经跌破成本支撑，蛋鸡养殖陷入深度亏损，养殖企业举步维艰，产业震荡剧烈。
受现货价格下跌影响，春节后养殖户持续亏损近4个月，对于蛋鸡养殖户来说，今年是近十年来最困难的一年。受养殖利润较差影响，蛋鸡补栏量持续下降，3月份，育雏鸡补栏量较2017年2月减少4.54%，同比大幅减少35.36%。从蛋鸡补栏来看，一般春季和秋季是蛋鸡补栏的传统旺季，自2016年8月份开始蛋鸡补栏量较历史同期下滑较大，今年春季蛋鸡补栏更差。
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