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市商务委介绍，本月猪肉市场运行呈现以下特点：一是白条猪批发价低位震荡，跌速趋缓，据监测，6月，重庆白条猪批发均价为17.46元/公斤，环比跌7.03%，较上月增速放缓1个百分点，同比下跌32.4%；二是超市零售价继续下跌，据监测，6月，超市精瘦肉、五花肉零售价分别为33.32元/公斤、31.83元/公斤，环比分别跌0.21%、0.44%，同比分别跌1.57%、3.63%；三是农贸市场猪肉零售价跌幅快于超市猪肉零售价，据监测，6月，农贸市场精瘦肉、五花肉价格分别为30.44元/公斤、24.88元/公斤，环比分别跌2.84%、7.37%，较超市精瘦肉、五花肉零售价跌幅分别快1.27、3.74个百分点。
市商务委预计，7月，猪肉价格由于供需双方的激烈博弈或呈低位震荡：利涨方面，一是之前养户惜售造成的在栏大、肥猪已逐渐被市场消化，出栏压力减小；二是猪肉价格持续下跌，部分养户已经出现亏损，挺价心理增强；三是湖南、湖北等南方部分地区出现严重洪涝灾害，部分养殖场遭遇洪水侵袭，大量生猪被淹，重庆外来生猪来源减少；四是环保政策继续严厉执行，猪场新建、扩建门槛仍然较高。
利跌方面，一是市民消费结构变化，随着生活水平的提高，市民对普通猪肉的消费正在逐步向优质品牌猪肉和牛羊肉等其他肉类消费转移，猪肉消费呈“减量求质”变化；二是猪肉消费进入淡季，7月，天气炎热、各级学校放学等因素影响，市民消费、集团采购均将处于一年中的低位；三是经济增速放缓情况下，部分资本看好农业这个永不过时的行业，而之前生猪价格表现抢眼，吸引大量资本涌入，猪肉产能增加；四是玉米等饲料价格低迷，生猪养殖成本处于低位。
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