|
山东聊城：低迷近半年的鸡蛋价格 近期如同坐上了火箭
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/9/5 16:21:31 关注：254 评论： 我要投稿
|
|
低迷近半年的鸡蛋价格，近期如同坐上了火箭，噌噌上涨，零售价每斤逼近5元大关，过去的“倒霉蛋”摇身变成了“火箭蛋”。
记者 岳耀军
上半年鸡蛋销售价一度跌破成本
2017年的鸡蛋价格可谓一波三折。上半年蛋价持续下跌，导致蛋鸡养殖严重亏损，这期间价格虽有小幅上涨，但动力不足。其中，5月底鸡蛋价格跌至谷底，零售价降至每斤2元关口。
据市物价局监测数据显示：春节过后，我市鸡蛋价格一路走低，其中2月23日鸡蛋集市零售价格为2.6元/斤，比节前监测价格3.4元/斤下降23.53%，比去年同期3.9元/斤下降33.33%。
二季度，受蛋鸡存栏高位、供求关系失衡以及前期玉米价格持续低迷等因素影响，鸡蛋价格仍然疲软，4月份我市鸡蛋平均价格为2.60元/斤;5月份鸡蛋平均价格为2.20元/斤;自6月份开始，鸡蛋价格出现回暖。
据分析，造成鸡蛋价格不断下降的原因：一是自2014年开始养殖户连续3年处于盈利的状态，养殖户补栏的积极性一直较高，各地的蛋鸡存栏量都呈现大幅增加的趋势，鸡蛋的供应量大于市场需求量;二是作为蛋鸡饲料的玉米、豆粕的价格走低，带动了鸡蛋成本下降;三是受春节过后疾病影响，居民对禽蛋类消费预期降低，使得鸡蛋价格走低，销售价格一度跌破成本价。
跨入“5元”关口可能性大
据了解，鸡蛋价格行情真正回暖是在6月份，市物价局监测显示，该月份我市鸡蛋平均价格为2.98元/斤。之后，鸡蛋价格虽然所回落，但进入8月份后，蛋价又像坐上了火箭一样，蹭蹭上涨。
“最近一段时间，鸡蛋价格一个劲儿地涨钱，从三块三四毛钱一斤，一直涨到了四块七一斤。”销售鸡蛋的商户李师傅说，最近几年，鸡蛋价格涨涨落落并不稀奇，但像今年这样涨跌幅度如此之大，却非常少见。“鸡蛋价格低的时候，比青菜还便宜，虽然销售量比较多，但是由于利润少还不如现在挣钱。”李师傅说。
对于鸡蛋价格上涨的原因，综合物价及商家的分析，大致有以下几种说法：一是上半年鸡蛋价格持续低迷，加上疾病的负面影响，使得养鸡户损失惨重，部分蛋鸡养殖户退出市场，蛋鸡存栏量锐减;二是今年夏季天气炎热，蛋鸡进入了歇伏期，鸡蛋产蛋率降低，价格触底反弹，呈现出恢复性上涨态势;三是进入8、9月份后，一些食品加工行业为了备战中秋节市场，而囤积收购大量鸡蛋，季节性需求增长也使得鸡蛋价格走强。
据业内人士分析，随着秋季开学季和中秋节的逐步临近，9月后我市鸡蛋价格跨入“/5元”大关的可能性非常大。
蛋价走高市民很淡定
尽管鸡蛋价格成为市民茶余饭后谈论的热点话题，但是面对记者的采访，很多购买鸡蛋的大妈都表现得很淡定：鸡蛋涨钱了，但该买的时候还得买!
“我家买三四斤鸡蛋，能吃一星期时间，消费量不大，所以鸡蛋价格上涨了，对消费支出没什么影响，该买鸡蛋的时候，还是要买。”一位大妈说。
事实上，有这种想法的市民占了多数。有市民称，现在可供市民选择的食品品种非常多，鸡蛋只是其中的一小部分，所以它的价格涨跌影响多在于心理上，而对个人家庭消费并不会带来实质性负担。
不过，对于鸡蛋量需求量大的餐饮饭店影响较大。“我一天大约用掉20斤鸡蛋，成本每天一下就增加了三四十元。”一家餐饮店铺的老板称，这些费用看似不多，但一年下来就要多支付一万多块。
“我卖的鸡蛋饼仍是三块五一个，没有涨钱，只不过利润小了一些。”一名卖鸡蛋饼的商户告诉记者，鸡蛋价格一会儿涨一会儿落，但为了留住老客户，他不想随意涨钱。
记者在采访中发现，为了减少成本，不少早餐店的茶蛋“个头”变小了，有些菜谱，如西红柿炒鸡蛋，里面的鸡蛋也少了。作为消费者，不少民认为，鸡蛋价格跌到两块多钱的时候，商家都没有降价，现在鸡蛋价格上涨了，商家若趁机抬高食品价格，也不合适。
相关链接
8月下旬
50城主要食品价格：鸡蛋价格涨幅继续回落
据国家统计局网站消息，50个城市主要食品平均价格变动情况(2017年8月21-30日)4日发布。相比8月中旬，鸡蛋价格涨幅继续回落，但涨幅仍是各类中最大，达5.5%，油菜、豆角等蔬菜价格降幅最大，达4%以上。
农业部监测数据显示，自7月底以来，全国鸡蛋零售价格持续上涨。8月份均价为每公斤8.81元，环比上涨15.3%。从周价格走势看，蛋价连续5周大幅上涨。其中，8月份第1周价格为每公斤8.12元，环比涨5.3%；第2周价格为每公斤8.59元，环比涨5.8%；第3周价格为每公斤9.06元，环比涨5.5%；第4周价格为每公斤9.47元，环比涨4.5%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤8.03元，环比涨31.4%。
|
|
|
| 文章来源：聊城新闻网 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
