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最近鸡蛋价格并不 “蛋定”，甚至可以用飞涨来形容。然而，养了两年鸡的厦门裕琪生态农场的郑先生，却并没有感到很兴奋，更没有大批扩栏的打算。“没形成产业链，土鸡和鸡蛋价格再高几成利润还是很微薄。”郑先生如此解释。
放养土鸡还得倒贴
两座山1000亩地，在茂密的果树林中，一群群走地鸡停停走走地觅食，时不时还有三两只飞到龙眼树上打个盹。这是裕琪生态农场郑先生的“自留地”。养了两年土鸡，最高峰存栏量曾有3000只，郑先生仍然认为养鸡是自己的业余爱好。
一只土鸡从鸡苗长到两三斤要养5到6个月，卖60元。土鸡蛋比一般鸡蛋个头小，一斤12个左右，一个卖2元，仅是朋友和回头客买就供不应求。尽管价格这么“金贵”，郑先生养了两年鸡不仅没赚钱，甚至还要倒贴。
“放养土鸡长得慢，成活率不如圈养高，产蛋也少。”看到土鸡广受欢迎郑先生很开心，但是一算账就有点头疼：圈养的蛋鸡一年可产2300个蛋，土鸡一年只能产蛋100多个；饲料价格也越来越贵，现在玉米价格比两年前上涨了三成，饲养3000只鸡一月买玉米要花一万多元。而卖给朋友、回头客土鸡和鸡蛋的价格没怎么涨。“一批鸡卖了就买玉米和鸡苗，一卖一买完后，没见多出来的钱。”
没稳定销路不敢扩张
其实，并不是郑先生不知道问题所在。他坦言，要盈利必须大批量规模化养殖，首先要形成稳定供销链。
“靠目前的人际销售，销售量很不稳定，不敢扩大养殖。”郑先生说，如果每月补栏1000只，养3个月就有3000只鸡存栏，每月要花费很高的饲料成本。而土鸡的生长周期长，补栏到出栏要经过近半年，如果没形成固定销售通路，其间市场供需变动的风险较大。
原本打算通过网站和设立销售点进行营销的想法也被郑先生自己否决：很难保证产销平衡。
郑先生说，他的朋友在同安有个农场专职养鸡。投入了28万元，除了目前存栏的2000多只鸡外也没有多余的利润。“有点骑虎难下了,养也不是，不养也不是。”
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