|
一、 全国主产区种蛋行情走势
二、全国主要省份鸡苗行情走势
三、全国主要省份毛鸡行情走势
四、近期市场预测
（一）大肉食
1、种蛋：中小场报价1.5-2元/枚，大场报价在2.1-2.8元/枚。受鸡苗量价格影响，节后种蛋价格前涨后跌，当前种蛋市场报价混乱，预计一周内种蛋价格以稳中下降为主。
2、鸡苗：小场鸡苗报价3-3.8元，大场报价4-5元，节后受毛鸡价格的影响，鸡苗价格前高后低，近两天毛鸡价格下降，个别孵化场鸡苗出现退单现象，当前鸡苗场家高报价，实际成交价一单一谈，预计一周内鸡苗价格以稳中下降为主。
3、毛鸡：毛鸡棚前报价4.5-4.6元/斤，受节后毛鸡量影响，加上春节国内疫情控制较好，餐饮消费超出预期，加上春节备货量不大，节后进行补货；毛鸡受供需的影响，价格从节后开工的5元降到4.6元/斤，根据数据分析元宵节过后毛鸡出栏增大，预计一周内毛鸡价格下降为主。
4、鸡肉冻品：鸡肉产品春节餐饮、深加工厂备货量不大，节后餐饮及鸡肉销售商进行一轮补货，鸡肉产品价格受毛鸡价格影响，当前屠宰厂杀鸡依然亏损，屠宰厂开工不足，主要以保证鲜品客户及长期合作客户供货为主，预计鸡肉一周内鸡肉价格小幅下降，鸡肉综合售价在10000-11000元/吨，各厂家产品结构不同售价有所差异，整体较上周鸡肉综合售价降200-500元/吨。
（二）817鸡
种蛋：种蛋报价0.55-0.6元/枚，预计一周内种蛋价格以稳为主或小降。
鸡苗：预计一周内817市场鸡苗0.9-1元/羽左右，近期饲养成本持续高位，受817毛鸡价格的影响，养殖户补栏积极性一般，预计一周内以稳为主或小降。
毛鸡：近期817规格鸡受节后市场817鸡存量小影响，加上春节消费超出预期，毛鸡价格前高后稳中下降，鲜活市场走货较快，817屠宰产品倒挂，宰鸡亏损，以屠宰817为主的屠宰厂元宵节前开工较少，预计817毛鸡价格4.4-5.2元/斤毛鸡价格或稳中上下浮动调整。
五 整体分析：
1、 2021年春节国内新冠疫情控制较好，消费超出预期，加上元宵节前各毛鸡存栏量不大，受双重供需影响，鲜活市场需求高与预期，受毛鸡价提高，毛鸡、鸡苗、种蛋盈利丰厚。整体2021年养殖端价格往年高于同期，只有屠宰厂杀鸡亏损。
2、鸡肉产品春节餐饮、深加工厂备货量不大，节后餐饮及鸡肉销售商进行一轮补货，鸡肉产品价格受毛鸡价格影响，屠宰厂杀鸡依然亏损，元宵节前屠宰厂开工不足，主要以保证鲜品客户及长期合作客户供货为主，预计鸡肉一周内鸡肉价格小幅下降，鸡肉综合售价在10000-11000元/吨，各厂家产品结构不同售价有所差异，整体较上周鸡肉综合售价降200-500元/吨。
2021年2月25日
|
