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威海市文登区:5月中旬生猪价格持续回落


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/5/21 22:08:59 关注:255 评论: 我要投稿

  一 、生猪和猪肉价格情况
  5月中旬生猪及猪肉市场价格持续下跌,仍未见上涨势头。5月18日文登区生猪出售价格为18.96元/公斤,环比下降18%,同比下降29%。猪价进入下行周期,生猪养殖盈利空间萎缩。在生猪价格持续下跌的影响下,猪肉价格回落到30.5元/公斤,环比下降19%,同比下降35%。
  二、生猪出栏情况
  5月1日至18日文登区共出栏生猪13257头,生猪出栏最多日是5月1日,出栏1703头,当日生猪出售价格是22元/公斤;出栏最少日是5月11日,出栏55头,当日生猪出售价格是18.9元/公斤。从每日生猪出栏数量可以看出养殖场户已习惯生猪的高额利润,抵触低价出售。
  三、生猪价格回落原因分析
  1.人为压栏,集中抛售。3月份开始,春节期间压栏惜售的体重140公斤-150公斤肥猪陆续出栏,部分特大猪的出栏体重超过200公斤,这些肥猪的出栏对市场的冲击,导致生猪价格下降。
  2.生猪稳产保供初见成效。自2020年以来,在各项生猪生产发展政策带动及生猪养殖利润吸引下,我区新建、改扩建猪场不断增加,生猪存栏量大幅提高,生猪生产能力逐步恢复。
  3.市场进口肉增多。国家投放的进口肉和储备肉价格低于市场鲜肉价格,饭店、食堂为了提高利润,大多采购进口肉和储备肉替代鲜肉,导致市场鲜肉需求减少,使得生猪价格持续回落。
  四、后期预测
  随着生猪养殖利润缩水,养殖场户的扩张速度将会放缓。
  (威海市文登区畜牧业发展中心      宫美玲  张璐娇  张涛)
文章编辑:一米优讯     
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