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一、全国主产区种蛋行情走势
二、全国主要省份鸡苗行情走势
三、全国主要省份毛鸡行情走势
四、近期市场预测
（一）大肉食
1、种蛋：
’中小场报价1.8-1.9元/枚，大场报价在2-2.2元/枚。上周种蛋价格基本平稳下行，当前种蛋市场平均成交价在2.1元/枚左右，受农忙、天气及养殖户接雏积极性影响，孵化场上孵积极性不高，预计本周种蛋价格在1.7-2.1元/枚之间上下徘徊，种鸡利润较上周又进行一步缩减。
2、鸡苗：
小场鸡苗报价2.2-2.8元，大场报价3-3.6元，上周鸡苗量较上期有所增加，受农忙影响下半周价格持续走低，受天气原因，加上农忙养殖户上鸡积极一般，整体养殖盈利，上周孵化场计划排单开始有所缓慢，预计一周内鸡苗价格在2.2-3.5元/羽，随着毛鸡价格变动而振荡调整。
3、毛鸡：
毛鸡棚前报价4.4元/斤，屠宰厂宰鸡亏损，加上个别地区已开始农忙，屠宰厂休假停宰，养殖户担心毛鸡价格下降，有扎堆出栏现象造成上周未毛鸡价格振荡调整，消费走货一般；屠宰厂收购毛鸡积极性一般，预计下周毛鸡价格稳中震荡调整。
4、鸡肉冻品：
鸡肉终端市场需求一般，加上毛鸡价格上下振荡调整，鸡肉经销商处于观望，拿货谨慎随采随用；另外周内猪肉价格持续低位运行，鸡肉替代猪肉空间丧失，深加加工厂补货心态一般，原料胸类、琵琶腿价格稍有下降。屠宰厂走货速度放慢，个别屠宰厂宰鸡亏损，加上受农忙影响，屠宰厂出勤率低，毛鸡收购积极性一般，受猪肉价格影响，鸡肉稳中有小幅向下振荡调整可能。
（二）817鸡
种蛋：
种蛋报价0.5-0.55元/枚，北方地区已经进入农忙收割期，孵化场前期担心农忙期间走苗不畅，上孵种蛋数量减少，造成817鸡苗量减少。因农忙养殖户补栏积极性一般，由于出苗量的减少，随着农忙结束，加上鸡苗价格上行，预计下周 817 孵化场积上孵积极提高，一周内种蛋价格以稳为主。
鸡苗：
817市场鸡苗0.8元/羽，本周 817 出苗的减少，鸡苗价格受供需影响，鸡苗价格上行。预计鸡苗价格一周随毛鸡价格上下振荡调整。
毛鸡：
817毛鸡价格高价回落，毛鸡出栏量相对稳定，但受农忙影响，屠宰厂出勤率低影响。预计下周817 毛鸡出栏量相对稳定，消费需求一般，毛鸡价格上下小幅调整走低，随着农忙结束后，毛鸡价格调整上行。
五、整体分析：
当前终端消费依就低迷，毛猪价格持续下行，鸡肉替代性减弱，毛鸡价格与鸡肉价格长期不匹配，宰鸡亏损，加上农忙员工出勤不高，屠宰宰鸡积极一般。根据5月鸡苗出量分析，预计短期国内肉鸡出栏量或增加，受供需影响，毛鸡价格涨跌互现，但整体空间不大。 鸡肉产品：受前期养殖户有意归规农忙，近期市场毛鸡出栏量不多，但终端鸡肉消费低迷，鸡肉经销商拿货积极性一般，屠宰厂出货不快，预计本周端午节到来，不乏有2天的鸡肉出货速度加快，受猪肉价格下行影响，预计产品价格上下振荡调整。
2021年6月9日
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