|
一、 全国主产区种蛋行情走势
二、全国主要省份鸡苗行情走势
三、全国主要省份毛鸡行情走势
四、近期市场预测
（一）大肉食
1、种蛋：中小场报价1.2元/枚，大场报价在1.3-1.5元/枚。上周种蛋价格基本平稳下行，当前种蛋市场平均成交价在1.2-1.3元/枚左右，受天气及毛鸡价格影响，加上饲料成本具高不下，养殖户接雏积极性不高，加上苗持续下滑孵化场上孵积极性不高，种鸡淘汰价格偏低，个别地区开始出现大日龄种鸡开始进行强制换羽，预计本周种蛋价格在1-1.5元/枚之间上下徘徊，种鸡进入亏损状况。
2、鸡苗：小场鸡苗报价0.4-0.8元/羽，大场报价0.9-1.5元/羽，受饲料价格持续高位，加上毛猪价格持续下跌影响，肉鸡价格下降，养殖处于亏损状态，养殖户对后势处于观望状态，加上已进入高温高湿季节，养殖难度增加，散户改养817或暂休栏，孵化场鸡苗价格高报低开，尝试上拉鸡苗价格，受供需面影响，预计一周内鸡苗价格震荡上下调整。
3、毛鸡：毛鸡棚前报价3.9元/斤，毛鸡价格出现涨跌互现。当前毛鸡出栏量持续小幅增量，毛鸡供应量充足，加上屠宰厂还处于亏损状态，屠宰厂收购积极性不高。猪价持续低位，鸡肉价格不具优势，终端市场消费低迷，预计一周毛鸡价格3.8-4.1元/斤之间振荡调整。
4、鸡肉冻品：鸡肉终端市场需求一般，加上毛鸡价格下降，大专院校7月初开始放假，消费市场进入传统淡季，鸡肉经销商处于观望，拿货谨慎随采随用；受大猪扎堆出栏影响，个别地区大猪价格5元/斤，猪肉价格下行，鸡肉替代猪肉空间不具优势；以鸡肉深加加工厂补货心态一般（个别出现使用猪肉替代），原料胸类、琵琶腿价格稍有下降。屠宰厂走货速度放慢，屠宰厂库存上升，毛鸡收购积极性一般，预计一周内鸡肉稳中有小幅向下振荡调整。
（二）817鸡
种蛋：种蛋报价0.5-0.52元/枚，受鸡苗价格影响。孵化场上孵积极减弱，预计一周内817种蛋价格以稳为主或向下调整。
鸡苗：817市场鸡苗0.3-0.4元/羽，本周 817鸡苗受供需影响，加上817毛鸡价格持续下行，养殖成本高，养殖户接雏积极性不高。预计鸡苗价格一周随817毛鸡价格上下振荡调整，若鸡苗持续下行，不排除抽盘减孵。
毛鸡：817毛鸡上周价格调整下行，毛鸡出栏量相对稳定，终端市场出货一般，屠宰厂宰鸡盈利。预计一周内817毛鸡出栏量相对稳定，消费需求一般，受供需影响，毛鸡价格振荡调整。
五、整体分析：
当前终端消费依就低迷，受毛猪价格下降影响，养猪户恐慌，加上进行高温季节，养猪户不敢继续饲养，户出现了恐慌性出栏，造成毛猪扎堆出栏，加上毛猪出栏量环比增加近20%，对市场形成了一种挤压效应，造成大猪价格降至5元/斤左右，猪价下降鸡肉不具替代优势，毛鸡价格与鸡肉价格长期不匹配，宰鸡亏损，屠宰厂宰鸡积极性不高，毛鸡振荡调整。
鸡肉产品：6月底、7月初各学校开始陆续放假，校餐渠道停止，加上猪肉价格下行，国内制作肠类产品、水饺类原料开始替换；肉类深加工调理品也进入消费淡季，原料类产品需求量减弱；烧烤渠道进入旺季终端鸡肉消费低迷，鸡肉经销商拿货积极性一般，屠宰厂出货不快，屠宰厂库存上升高位，预计一周内受猪肉价格下行影响，产品价格振荡调整。
2021年6月23日
|
