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广东潮州市:8月份牛肉、鸡鸭肉价格互有升降


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/14 8:28:17 关注:118 评论: 我要投稿

     农贸市场牛肉每1000克月均价(下同)119.22元,环比下降0.02%,同比上升4.03%;白条鸡肉和新鲜鸭肉月均价分别是33.46元和29.66元,环比分别上升1.33%和1.02%,同比分别下降0.06%和6.61%。
    我市生猪出栏价及总肉出厂价上月谷底反弹后上涨乏力,本月再度回落,监测的潮州市雄盛种养有限公司月猪粮比为5.7:1,持续运行在绿色区域(5.5:1~8.5:1)。猪价弱势盘整主要原因如下:一是产能恢复全国生猪市场进入集中释放产能阶段,市场猪源充裕短期内供过于求;二是高温炎热叠加近期国内新冠疫情反复,餐饮行业受冲击使猪肉行情淡季更淡;三是疫情防控交通管制及高温高湿生猪疫病易发,养殖户为规避风险加快出栏节奏。本月农业农村部、国家发展改革委等6部门联合印发《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》,构建生猪稳产保供的长效机制,利好政策对当前低迷的猪价有一定支撑,9月份开学季及中秋国庆双节将提振猪肉行情,预计后市猪价将盘整走强。
  受传统节日祭拜消费拉动,本月农贸市场牛肉、鸡鸭肉及水产品价格互有升降。中秋国庆双节即将来临,市场消费升温预计后市整体价格偏强运行。
    前期蛋鸡养殖场已缩减存栏量,且持续高温蛋鸡进入歇伏期产蛋量下降,而中秋国庆双节临近食品商积极备货市场需求激增,在供需端叠加影响下本月我市鸡蛋零售价及出场价均上升。中秋是一年中鸡蛋需求高峰,预计受节日消费拉动后市蛋价仍有上升空间。


文章编辑:一米优讯     
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