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养猪业是关系国计民生的重要产业。进入10月份以来，我市毛猪价格走出近3年来的价格最低点，开始缓慢上涨。目前毛猪价格18元/㎏,比10月上旬10.4元/㎏上涨73.1%，市场鲜猪肉31元/㎏，比10月上旬21元/㎏上涨47.6%，猪价走出两年来的最低点，开始小幅调整上涨，进入下一个价格上升期。
前期自繁自养出栏育肥猪亏损约300元/头，外购仔猪养殖亏损约为800元/头。10月初，我市生猪存栏71.6万头，母猪存栏8.7万头，出栏81.1万头，分别同比下降0.8%、3.3%和6.6%。养殖效益影响了生猪生产，前期长时间的低价位运行导致养猪户非正常淘汰母猪和降低出栏。目前的猪价上涨原因有以下三个原因：一是饲料价格上涨。相比去年10月，玉米价格由2.5元/Kg涨至2.8元/Kg，升幅12.0%；豆粕由3.4元/Kg涨至3.7元/Kg，升幅8.8%。二是消毒防疫成本增加。虽然我国控制住了非洲猪瘟疫情，但规模猪场日常消毒的工作量增加，人工和消毒成本增加。三是猪价周期影响，这也是引起目前猪价上涨的最主要因素。从多年经验来看，猪价周期一般是3-4年，上一个价格最低点为2018年5月中旬，毛猪价10.0元/Kg，时玉米价1.96元/Kg，猪粮比价4.9：1，随后猪价缓慢上扬，至2019年10月下旬到达最高点40元/Kg，时玉米价2.00元/Kg，猪粮比价20:1，随后猪价缓慢下落，至今年10月上旬到达价格最低点10.4元/Kg。目前平度市毛猪价15.60元/Kg，玉米价2.80元/Kg，猪粮比价为5.6：1，开始走出价格最低点。
针对猪价上涨带来的机遇，建议采取以下措施：
1.加强宏观调控。国家加大信息监控，及时向社会提供预警，及时向市场收储活猪或投放储备猪肉。
2.提高猪场自身竞争力。一是继续引进推广生猪良种。三元杂交猪瘦肉率高，耗料少，受到消费者欢迎。地方猪种肉质好，也是今后发展的亮点。二是要加强猪场疫病防控。坚持日常消毒，强化疫病防控，降低病死率，对非洲猪瘟疫情做到早预防早控制，避免向外蔓延。三是提高技术水平，改善经营管理。主要包括采用先进的生产和管理技术，如人工授精、仔猪早期断奶等技术。
（平度市农业农村局 位孟聪）
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