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济宁:春节假期期间猪肉价格稳中有降(2022.2.2-2.9)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/2/10 18:07:36 关注:131 评论: 我要投稿

  据山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示,2月9日,山东省济宁市生猪出栏均价为7.2元/斤,春节假期期间价格基本平稳;济宁市零售市场猪肉(精瘦肉)均价为14.36元/斤,环比下降2.93%。本周玉米、麸皮、豆粕价格稳中有涨。2月9日,济宁市玉米、麸皮、豆粕零售均价分别为1.30元/斤、1.04元/斤、1.93元/斤,其中玉米、麸皮价格环比持平,豆粕价格环比上涨2.12%。
  整个春节期间,济宁市猪肉价格呈现小幅下滑走势,与菜篮子价格整体上浮形成鲜明对比。虽然处于春节消费旺季,但生猪及猪肉市场供强需弱的格局没有明显改善。
  供应上,春节前养殖端出栏积极性提升,屠宰企业收购顺畅,市场供应充足。据相关机构数据显示,自1月7日开始,屠宰企业开工率便出现上涨趋势,后期持续涨至1月21日的44.22%,累计上涨了12.80%。
  需求端,春节期间猪肉终端消费不及预期。自去年10月份开始,低价猪肉引发的几波消费热潮提前透支了春节消费,加之春节前疫情散发,部分地区提倡就地过年,餐饮端猪肉消费受到一定限制。
  饲料方面,本周饲料价格继续上行,养殖成本进一步提升,建议养殖户合理安排出栏,及时规避风险。(济宁市价格事务服务中心  王慧)
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